Решила я в этот раз основательно подготовиться к послеродовому периоду с сделать заготовки и заморозки домашних полуфабрикатов дабы облегчить себе жизнь.
Кто занимался таким же "мракобесимем"😅 что морозили, что заготавливали заранее?
И может кто-то знает как поведут себя замороженные ленивые голубцы? Вкус не отвратный будет?
Котлеты,пельмени,вареники,зажарка,зелень,ягоды,голубцы,перцы...все это было,а некоторое вошло в обычную жизнь
Всегда все морожу, фрукты, овощи, фарш кручу кг 6-7 и фасую по грамм 800 в пакетики на макароны по флотски, на ленивые голубцы, на потушить. Фарш уже с яйцом и тд чтоб просто сразу в сковороду и все, даже не размораживаю. Еще из фарша делаю ежики, котлеты, фрикадельки, все слоями на досточку, чуть приморозить и в пакеты. Еще бульон в контейнерах морожу, чтоб сразу суп делать. Пюре из ягод еще и тд
@aleksika у меня просто нет времени 🤣 я все фигачу через мясорубку разом. Легче так и забыть на 2 мес потратив 2 часа, чем долбиться каждую неделю. Мечтаю о морозилке, но пока нет денег на нее лишних ибо ремонт, ипотека и тд. Но я не печалюсь тк есть еще 2 холодоса на квартире родителей мужа, холодос сайд бай сайд у моих родителей и 3 холодоса на даче, где живут родители мужа. Ну и кем, как вы думаете, они заняты 🤣 у меня щас кг 10 мяса заныкано, курица, смородина 3 видов, вишня, клубника целая и тертая,земляника,ежевика,цветная капуста, брокколи, тыква, морква,кабачок,перец,травы,пюре ягод, рыба и тд. Очень удобно. Особенно котлетосы, достал пожарил хоть 1 штуку. Ну блины с начинками,пельмеши и вареники я уж и не считаю
да не за что)) если надумаете морозить кабачок, то его трут на терке и фасуют уже отжатый от воды в пакеты. Используют в котлеты или на оладушки. Мороженые кольца у вас отводенятся, их не морозят
Всё можно морозить, манты, пельмени, котлеты, фрикадельки, голубцы, перцы фаршированные,нагетсы, вареники любые. Ягоды, овощи(помидоры, кабачки, баклажаны, перцы.)
Вообще все морожу! Морковь тру и свеклу! Заправку для рассольника ! Блин ! Даже горох и рис, отваренный до полуготовности! Ибо некогда капец как!
Котлеты,пельмени,вареники, фаршированные блины,перцы,голубцы, ленивые голубцы,зразы. Наморозить овощей. Морковь натереть,свекла и заморозить. Мясо на гуляш нарезать. Фарш на запеканки и по-флотски
Котлеты,тефтели (супчик с них быстро и вкусно),манты ,пельмени,ленивые голубцы.Мясо порционно сразу на гуляшь,отбивные .
Ирина Александровна·
Мама дочки (6 лет)
Всегда все морожу, фрукты, овощи, фарш кручу кг 6-7 и фасую по грамм 800 в пакетики на макароны по флотски, на ленивые голубцы, на потушить. Фарш уже с яйцом и тд чтоб просто сразу в сковороду и все, даже не размораживаю. Еще из фарша делаю ежики, котлеты, фрикадельки, все слоями на досточку, чуть приморозить и в пакеты. Еще бульон в контейнерах морожу, чтоб сразу суп делать. Пюре из ягод еще и тд
Ольга··
Мама сына (5 лет), беременна (13 нед.)
Спасибо🌺
aleksika··
Мама троих детей
Абсолютно поддерживаю! Было б куда поставить ларь морозильный отдельно, я б и суп морозила наверно 🙈
Ирина Александровна··
Мама дочки (6 лет)
у меня просто нет времени 🤣 я все фигачу через мясорубку разом. Легче так и забыть на 2 мес потратив 2 часа, чем долбиться каждую неделю. Мечтаю о морозилке, но пока нет денег на нее лишних ибо ремонт, ипотека и тд. Но я не печалюсь тк есть еще 2 холодоса на квартире родителей мужа, холодос сайд бай сайд у моих родителей и 3 холодоса на даче, где живут родители мужа. Ну и кем, как вы думаете, они заняты 🤣 у меня щас кг 10 мяса заныкано, курица, смородина 3 видов, вишня, клубника целая и тертая,земляника,ежевика,цветная капуста, брокколи, тыква, морква,кабачок,перец,травы,пюре ягод, рыба и тд. Очень удобно. Особенно котлетосы, достал пожарил хоть 1 штуку. Ну блины с начинками,пельмеши и вареники я уж и не считаю
Ольга··
Мама сына (5 лет), беременна (13 нед.)
спасибо🔥
Ирина Александровна··
Мама дочки (6 лет)
да не за что)) если надумаете морозить кабачок, то его трут на терке и фасуют уже отжатый от воды в пакеты. Используют в котлеты или на оладушки. Мороженые кольца у вас отводенятся, их не морозят