Пицца из драников: быстрый рецепт, если дети просят пиццу, а ты делаешь дранники!

Сделаем вид, что это пицца! 🍕

Дети попросили пиццу в момент, когда я затеяла дранники.
Ну и вот, что из этого вышло)
Пожарила большие лепешечки-дранники, смазала томатным соусом и сверху выложила то, что нашла в холодильнике (вторая с шампиньонами, уже не фотографировала).

Драники картофельные, самые обычные, делаю "на глаз" : сырой картофель почистить и натереть на мелкой терке, хорошо отжать жидкость.
Добавить яйцо (количество зависит от того, сколько картофеля, на 8 средних картофелин я положила два), соль по вкусу и немного муки, чтоб получилось густая, но не крутая масса.
На капельке масла обжарить с двух сторон, идеально подавать со сметаной🤤

#снегирева_кулинарит