Mom.life
Александра
sadkina.alia
Александра ·Мама двоих (1 год, 2 года)

Почему крем для Наполеона со сметаной и сгущенкой не взбивается? Советы по кремам для торта

Всем привет)
Есть тут те кто готовить тортики разные?
Вчера пыталась сделать торт Наполеон ,крем сметана со сгущенкой,совершенно не взбился,может подскажете почему или посоветуете какой-нибудь другой крем который быстро делается вкусный,не жирный только
04.08.2022

Лучший комментарий

Комментарии

lissa_bon
·Мама двоих (4 года, 9 лет)
Обожаю этот крем:

сыр маскарпоне 250 гр.
сливки 33% 500 гр.
сахар 3 ст.ложки

Всё сбиваете блендером, сначала медленно, постепенно увеличивая скорость. И важно чтобы все продукты были холодными, прям из холодильника. Получается нежный, воздушный крем, в меру сладкий 😊👍
04.08.2022 Нравится Ответить
ksesha_su
Ксения·Мама сына (2 года)
стикер
04.08.2022 Нравится Ответить
ksesha_su
Ксения·Мама сына (2 года)
В другой пирог делала заварной крем , легко не сильно сладко не жирно , на молоке , скину рецепт пирога может понравится сам пирог а может возьмёте только крем ❤️
04.08.2022 Нравится Ответить
diana.meizu
Диана·Мама сына (2 года)
Какую Сметану брали? И какие пропорции делали,
04.08.2022 Нравится Ответить
diana.meizu
Диана·Мама сына (2 года)
@sadkina.alia сам смешанный крем не слишком густой. Но прежде чем взбить данный крем, из сметаны можно убрать лишнюю влагу, сметану в марлю и на дуршлаг, на 2-3 часа. И сгущёнку желательно ровно 100гр. Либо можете просто взять заместитель для сливок и добавить в данный крем
04.08.2022 Нравится Ответить
sadkina.alia
Александра ·Мама двоих (1 год, 2 года)
@diana.meizu, спасибо большое)
04.08.2022 Нравится Ответить
diana.meizu
Диана·Мама сына (2 года)
@sadkina.alia + вме должно быть холодным из холодильника
04.08.2022 Нравится Ответить
Читайте также