Как варить горох? Вечно получается дубовый и не разваривается 😒 уже и на ночь замачивала, и варила три часа, что не так ?😅
В смолкает покупала горох ,который варится за 40 минут и замачивать не нужно )Мистраль айдахо
Попробуйте купить горох другой фирмы)) у меня всегда с его варкой не было проблем, а однажды купила дубовый и хоть что с ним сделай, все равно не разваривался))
Когда он закипит киньте ложку чайную соды. Через 20 минут он растворится. Вкуса соды не будет
Если покупаете целый горох,то попробуйте колотый. Он точно должен развариться после замачивания.
@suhorukovaelizaveta99, у меня уже есть подозрения что может правда и дело в горохе😅
Правда странно. Я для себя экспериментировала. Покупала горох колотый средней ценовой категории и самый дешёвый. Вот который получше на час замачивала,варила в супе 1,5 часа и все готово. А дешёвый на 3 часа замачивала. Варила так же 1,5 и готово.
Странно, я замачиваю часа на 4, варю минут 30. Горох половинки хороший какой-нибудь. Под конец толкушкой мну в кастрюле, идеально разваривается. Ещё кто-то соду добавляет пол чайной ложки, хз, попробуйте
Я суп собралась делать, а хороший это какой? У меня обычный какой то😑 вот соду попробую
Самое главное его пока он не разварится нельзя солить, иначе он никогда не разварится🤷♀️
Я читала где то, добавляют соду чайную ложку, на вкус не влияет. Разваривается говорят отлично, сама не пробовала пока, хотя тоже всегда дубовый
Я покупаю всегда горох один и тот же, его даже замачивать не нужно, разваривается прекрасно
Название не скажу, помню что на нем поваренок нарисован, покупала в частном магазинчике у дома
@romanovna.romanovna я не пробовала ещё для супа. Но если честно ,я бы даже не задумалась и спокойно бы положила в суп 😅
Либо уже в готовом виде и довела до кипения ,либо с пакета достала и в самом супе варила . Нет ничего не возможного 😂
Я тоже раньше мучалась, и замачивала и варила часами. Просто соды 1/2 ч.л. через мин 30-40 варки и идеально