Как правильно варить горох, чтобы он разварился?

Я тоже раньше мучалась, и замачивала и варила часами. Просто соды 1/2 ч.л. через мин 30-40 варки и идеально

Я обычно заливаю водой и ставлю на ночь в холодильник.

А утром варю суп.

Заливает водой кидаете ч.л соды. Через 15 минут промыть. Варить до готовности минут 40

В смолкает покупала горох ,который варится за 40 минут и замачивать не нужно )Мистраль айдахо

На ночь замочить в воде , на утра ставим и варим , всегда рассыпчатый

Попробуйте купить горох другой фирмы)) у меня всегда с его варкой не было проблем, а однажды купила дубовый и хоть что с ним сделай, все равно не разваривался))

Когда он закипит киньте ложку чайную соды. Через 20 минут он растворится. Вкуса соды не будет

Если покупаете целый горох,то попробуйте колотый. Он точно должен развариться после замачивания.

Правда странно. Я для себя экспериментировала. Покупала горох колотый средней ценовой категории и самый дешёвый. Вот который получше на час замачивала,варила в супе 1,5 часа и все готово. А дешёвый на 3 часа замачивала. Варила так же 1,5 и готово.

Странно, я замачиваю часа на 4, варю минут 30. Горох половинки хороший какой-нибудь. Под конец толкушкой мну в кастрюле, идеально разваривается. Ещё кто-то соду добавляет пол чайной ложки, хз, попробуйте

Самое главное его пока он не разварится нельзя солить, иначе он никогда не разварится🤷‍♀️

Я читала где то, добавляют соду чайную ложку, на вкус не влияет. Разваривается говорят отлично, сама не пробовала пока, хотя тоже всегда дубовый

Я покупаю всегда горох один и тот же, его даже замачивать не нужно, разваривается прекрасно

Спасибо тому кто придумал это 😅

На медленном огне прям