КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔺Кабачок - 4 шт
🔺Куриное филе - 600 г
🔺Чеснок - 7 г
🔺Смесь прованских трав - 1 ч. л
🔺Лук - 1/2 шт
🔺Цедра лимона - 1 шт
🔺Соль, перец - по вкусу
🔆 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе перемалываем на фарш.
Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.