Любимый салат моего мужа) сезон баклажан, надо наесться их до следующего лета. Тем более они свои, домашние. Рецептом поделилась моя сноха 💛
Баклажаны обвалять в кукурузном крахмале (дает сладость и хрустит) и обжарить. Жарю я строго на пергаменте, ибо брызгов масла нет и не подгорает 👌 Дальше помидоры, чеснок, кинза и семена кунжута. Пальчики оближешь!
#стряпаем
@indira_adilbaeva @luckymommyyy @jizel100720 честно, не жирно! Я ложу немного майонеза. Можно конечно 50/50 со сметаной. То что баклажаны жарятся в крахмале, вкуса масло нет, как например на тёщин язык. Тёщин не люблю потому как сильно жирно и отдают маслом
ИринаМама двоих (2 года, 4 года)
Я делаю почти также. Только использую черри, без майонеза ( масло остаётся с жарки баклажан) и без кунжута ) обожаю его теплым
AluaМама троих детей
попробуйте салат с хрустящими баклажанами, помидором, творожным сыром и заправить всё в сладком чиле соусом, очень вкусно тоже))) подсела на него
InkaiМама двоих (8 лет, 11 лет)
Будур приготовьте. Баклажаны также как у вас, цветную капусту отварить. Шампиньоны пожарить, всё смешать с майонезом/сметаной, кинзой и чесноком
АянаМама двоих (младенец)
А как вы дарите на пергаменте? В смысле на сковороду кладете пергамент, потом наливает масло?
Да. Пирожки, картошку, баклажаны, котлеты, рыбу жарю так. Меньше брызгов и пергамент с маслом выкинула в мусор. Сковорода чистая 😅
@indira_adilbaeva @luckymommyyy @jizel100720 честно, не жирно! Я ложу немного майонеза. Можно конечно 50/50 со сметаной. То что баклажаны жарятся в крахмале, вкуса масло нет, как например на тёщин язык. Тёщин не люблю потому как сильно жирно и отдают маслом
Индира Мама двоих (2 года, 12 лет)
Скажите пожалуйста ,салат получается не жирным? То что баклажаны жарятся а потом в майонезе? Хотела приготовить на др, переживаю?
Снова приготовила баклажаны по любимому рецепту: 1. Купила баклажаны 2. Кинула пакет в холодильник 3. Продержала два месяца 4. Засунула пакет с плесенью в мусорное ведро Рекомендую 👍🏻😋
баклажаны с лявянги по лянкярански😉
Ваше любимое блюдо из баклажан это…?
А вы говорите синенькие или баклажаны 🍆?
У нас сегодня баклажаны 🍆 запечённые в духовке😍 вкуснятина 😋
Inkai·Мама двоих (8 лет, 11 лет)
Будур приготовьте. Баклажаны также как у вас, цветную капусту отварить. Шампиньоны пожарить, всё смешать с майонезом/сметаной, кинзой и чесноком
·3 отметок «Нравится»3·Ответить