Решила собрать в одном месте все мои любимые рецепты с ними и еще 2 новых ловите 😎
1. Гарнир - маринованые кабачки за 20 минут. Ваши вкусовые сосочки обалдеют #атвичаю 😂
Тонко нарезать сырые кабачки кругляшами (у меня был 1 средний), прям чтоб они почти просвечивали. Луковку так же нарезать тончайше кольцами. Все это сложить в какую-нибудь тару или пакет для запекания (запекать ничо не нужно✋🏻), туда добавить мелко порванную мяту, укроп или кинзу. Мы делали с мятой и это полнейший улет. Дальше посолить, добавить пол чайной ложки сахара, выдавить пару зубчиков чеснока, столовую ложку горчицы горошком (я опять забыла ее название 🤦🏽♀️), чили хлопьями совсем каплю (не кладите молотый) и пару столовых ложек яблочного уксуса. Закрываем пакет, все тщательно перемешиваем и в холодильник на 15 минут. Веня и Варя трескали, только за ушами свистело😹
2. Салат из кабачков - люблю его на завтрак.
Кабачок сырой нарезать кубиком, адыгейский сыр обычный или копченый порвать руками, посолить, посыпать копченой паприкой и каплю хлопьев чили. Если без чили, то будет пресновато, а вот буквально немного и уже по-другому вкус раскрывается. Все полить оливоил, перемешать и схомячить, пока никто не отобрал. Варя у меня вчено таскает этот салат😁
3. Бомбяо кабачковая паста или салат, кому как нравится с креветками ссылка
4. Вкусные закусочные оладушки к завтраку - или кабачковые оладья на новый лад. Очень сытно и жирно 🤤 ссылка
5. Топовый топ - паста с кабачком, беконом и мятой, #отвалбашки гарантирован 🔥 ссылка
6. Пирожки из лаваша за пару минут или бутеры с кабачком. Вкуснее на булке и обязательно копченую паприку кладите, без нее пресновато. ссылка
7. Пхали из овощей, отличный вариант завтрака или гарнира к мяску ссылка
Готова слушать ваши восхищения 🥰
Потому что эти рецепты - Белиссимо и Манифик 🤤👌🏻
А еще тестируют рецепт котлет с кабачком, если будут удачны, то поделюсь... если вы спасибо скажете 😁
@chernobrovaya огурцы еще вкусно сделать так:
Нарезать тонко слайсами на овощечистке, туда соевый соус, чеснок, мед, кунжутное масло. В этом замариновать и готовые огурцы посыпать кунжутом 🤤
У нас коронное блюдо из кабачков: обжарить кружочки на сухой сковороде с 2-х сторон, сверху соус (сметана, чеснок,укроп), потом кружок помидорки , сверху снова соус и ещё укроп. Это божественно.
Мне кажется это какой-то ещё советский рецепт, но обожаю. Огромная тарелка всегда уходит за 5 мин 😂
Прям топ рецептов! Спасибо за идеи, я тоже кабачки люблю! Запекаю "лодочки", когда с чем (что есть в холодильнике)
Кабак вдоль на пополам, столовой ложкой вышкребсти сердцевину, получится как ладья и в неё можно помидор мелко нарезать, смешать с сердцевинкой кабачка, чесноком, майонезом и зеленью.Сверху сыр и запекать.
Можно с грибами, можно с фаршем, с беконом - короче со всем на что хватит фантазии.