Вкусный кабачковый рулет: простой рецепт с куриным фаршем и сыром, делюсь секретом приготовления!

Продолжаю марафон рецептов) сегодня хочу поделиться с вами кабачковым рулетом😍

• 400-500 г кабачков

• 2 яйца

• 50 г любой цз муки (у меня здесь пшеничная)

• 100 г сыра

• 400 г фарша куриного или из индейки

• Соль, специи по вкусу

Трём на мелкой терке кабачки, половину сыра, добавляем яйца, муку, специи и выкладываем смесь на силиконовый коврик или силиконизированный пергамент. Выпекаем 25 минут при 180 градусах. Вынимаем из духовки, сверху выкладываем фарш со специями и оставшимся сыром, сворачиваем рулет. Накрываем фольгой и отправляем в духовку еще на 30 минут. За 5 минут до готовности убираем фольгу, чтобы подрумянить. Подаем со сметаной или просто так.

#рецепты