Что дальше после варенья из нектаринов?
Моя первая банка варенья
Из нектаринов на кокосовом сахаре. Чувствую себя на 70😂
А что дальше? Огурцы?🥹
Лучший комментарий
ВикторияМама двоих (1 год, 4 года)
Я начала с малосольных огурчиков лет с 19-20, варенье в 22, между этими «соленьями» были ещё помидоры в собственном соку, томатная паста, аджика, все виды компотов, соки закрывала, кабачки, даже арбузы солила🤣 мне тогда лет 90🤣
Комментарии
Елена Мама сына (1 год)
@semmmma.a @nana_mama варенье - пятиминутка из абрикосов. Абрикосы 1 кг, сахар - 800 грамм. Абрикосы разрезать на половинки, вынуть косточки; абрикосы засыпать сахаром. Из косточек вынуть орешки; добавить орешки в абрикосы до начала варки, перемешав с сахаром. Варенье после закипания сразу же выключить, оставить на 2 дня, через 2 дня довести до кипения, выключить, опять оставить на 2 дня, на третий раз после закипания проварить 5 минут. И сразу же разложить варенье в стерилизованные банки. ( Из 2 кг абрикосов= 2,5 л варенья). Я храню варенье в холодильнике.
АлександраМама сына-младенца
Моя первая заготовка была в прошлом году- джем из красной смородины. Простояло от силы пару дней, все сразу сьели! Жду когда ребёнок чуть подрастёт, сейчас не до закруток😅а так это затягивает, хотя над своими родителями всегда подшучиваю что вот они сумасшедшие в плане солений и огорода. С возрастом только понимаешь насколько это круто, приготовить что то самому👍🏽
КатеринаМама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Я варю только персик+дыня. Добавляю агар, ибо уваривать до густоты сил моих не хватает, а жидкое не так вкусно, как подобие мармелада. Эх, написала и облилась слюнями, а этом году я вряд ли что-то сварю)
КатеринаМама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@____moom2_____ я беру спелую колхозницу и не сильно мягкие персики. Режу мелкими кубиками, пересыпаю сахаром (по весу 1 к 1 фрукты и сахар). Оставляю на несколько часов дать сок. Ставлю на огонь, растворяется сахар и довожу кипения. Выключаю, остужаю, сливаю примерно стакан сиропа - в нем потом растворяю агар по инструкции. Второй раз довожу до кипения, добавляю свежеподготовленный агар и по стерильным банкам. Я люблю маленькие баночки делать, чтоб открыл и съел. Закрываю под закручивающиеся крышки, но мама у меня закатывает. Вкус необыкновенный!
Карина Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@snegireva_katerina спасибо большое, я тоже люблю такое сочетание. А сколько дыни, сколько персиков?
КатеринаМама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
@____moom2_____ да когда как. Могу примерно по кг взять, могу чуть меньше/больше. Много не делаю, потому что мама и свекровь варят ещё разные и нам тоже перепадает.
ЕленаМама двоих (5 лет, 13 лет)
Я с вами... Вообще все детство, юность и молодость считала, что огород не мое. Мама, сестра на грядках, я по дому... Убраться, поесть приготовить и тп. А 5 лет назад мамы не стало. А деревня осталась. И жалко было теплицы, грядки... Стали с сёстрами сажать по минимуму, огурцы, помидоры, лук, чеснок, морковку, клубнику, баклажаны, кабачки, перцы, зелень... Думали так, на еду... И началось, огурцы с помидорами куда девать? Солить-мариновать, кабачки морозить и икру варить... Ягоды морозить, компоты, варенье... Так и живем теперь, посади, прополи, полей, собери, че-нить приготовь. Сами в шоке от себя
КатеринаМама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
А я вот хочу наоборот свой огородик, но участок у нас с родителями общий, и там верховодит мама) я конечно рада, что она увлечена и ей нравится, поэтому не лезу и подбиваю мужа купить дачу) он говорит что я с ума сошла, с тремя детьми какие грядки😂 а я хочу, чтоб ровненькие и красивые, ягоды свежие детям, тепличку поставить аккуратную. Пинтерест забила сохраненками грядок высоких, теплиц и тд.
SA27Мама двоих (2 года, 4 года)
Мое варенье из винограда с грецким орехом мммм больше другие есть не могу все не то 😘
SA27Мама двоих (2 года, 4 года)
@dukacevaelena1, буду ждать)а вы поняли то что я написала?сможете повторить ?есть видео на просторах интернета «кишмиш с грецким орехом варенье» по видео легче ,сам смысл поймёте
SA27Мама двоих (2 года, 4 года)
@dukacevaelena1, это легко не прям глубоко что бы не треснуло ,нужно маленький кусок чисто для вкуса ,и если останется орех то сверху посыпать и все пусть будет и в самом варенье
МарияМама сына-младенца
А дальше квашеная капуста. Такая в эмалированной кастрюле на 100500 литров. Сверху тарелка с щербатым краем, а на ней в качестве пресса утюг чугунный 😄 и запах непередаваемый
МарияМама сына-младенца
@ata_ta а я из заготовок только мечтаю купить вторую морозилку и в неё летом всё складывать на зиму 🙈
ЕкатеринаМама двоих (6 лет, 8 лет)
@semmmma.a, я делала в сушилке для овощей . Помидорки мелкие разрезала , вынула семечки , и вялила на 60 градусах , по времени я не помню , если честно. Затем залила кипящем маслом в банке, туда чеснок свежий мелко нарезанный и свежий базилик листики целиком прямо. Все , хранила в холодильнике. Масло потом ушло в салаты и на гренки
Ого ! Какая прелесть . Дальше вяленные помидоры , как у мамы Леры и вяленые сливы .....
А полотенце из ИКЕА ?
ВикторияМама двоих (1 год, 4 года)
Я начала с малосольных огурчиков лет с 19-20, варенье в 22, между этими «соленьями» были ещё помидоры в собственном соку, томатная паста, аджика, все виды компотов, соки закрывала, кабачки, даже арбузы солила🤣 мне тогда лет 90🤣
ЕкатеринаМама двоих (6 лет, 8 лет)
@ata_ta, я тоже сварила из жимолости. Ещё ждёт клубника и вишня )
Из нектаринов , наверно , волшебно …
Елена ·Мама сына (1 год)
@semmmma.a @nana_mama варенье - пятиминутка из абрикосов. Абрикосы 1 кг, сахар - 800 грамм. Абрикосы разрезать на половинки, вынуть косточки; абрикосы засыпать сахаром. Из косточек вынуть орешки; добавить орешки в абрикосы до начала варки, перемешав с сахаром. Варенье после закипания сразу же выключить, оставить на 2 дня, через 2 дня довести до кипения, выключить, опять оставить на 2 дня, на третий раз после закипания проварить 5 минут. И сразу же разложить варенье в стерилизованные банки. ( Из 2 кг абрикосов= 2,5 л варенья). Я храню варенье в холодильнике.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить