Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Екатерина
Екатерина
Мама троих детей

Что еще делать в 23 часа😆 только достала рогалики со сгущенкой из духовки😍 Вкусное тесто получается, мягкое. 600г муки,…

Что еще делать в 23 часа😆 только достала рогалики со сгущенкой из духовки😍

Вкусное тесто получается, мягкое.

600г муки,

1п сухих дрожжей,

2 яйца,

Щепотка соли,

Сахар 100г,

1 стакар кефира,

100 мл кипятка.

100 мл подсолнечого масла.

Смешать все в миске, замесить тесто руками (как на пирожки по консистенции).

Дать подойти час и можно делать рогалики.

Разледить все тесто на 3 части. Взять одну часть и раскатать круг, разделить на 8 частей , добавить внутрь начинку (варёную сгущенку или повидло), скрутить рогалики. И в нагретую духовку

Получается 24 шт. Целый противень.

Я из такого теста и просто булочки делаю.

5

Комментарии

1inesska

Инна

Мама сына (1 год)

Сохранила, постараюсь сегодня приготовить))) спасибо)

kat0310

Екатерина

Мама троих детей

Приготовили? Получилось?

1inesska

Инна

Мама сына (1 год)

ещё нет,только продукты купила🤭 завтра постараюсь приготовить и отпишусь обязательно 😊

angellion

Ольга

Мама дочки (1 год)

Блин, ну на ночь глядя, да такую вкуснятину🤤

kat0310

Екатерина

Мама троих детей

Завтра с утра приготовьте тоже

Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой

Рецепт который получится у каждой🤎 150гр муки 50гр какао Просеять 200гр сахара 180гр сметаны Пол ч.л соды Щепотку соли 50мл масла подсолнечного 1 яйцо 20 мл теплой воды Замешиваем венчиком до однородности (Тесто достаточно жидковатое не пугаемся) В форму для запирания ( у меня 24 см по моему) В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой) Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку) Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой Я украсила голубикой 🫐 Приятного чаепития ❤

Как испечь хлеб по рецепту свекрови

Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))