Что делать с красной смородиной?
Куда девать красную смородину??
Варенье из нее невкусное.😒
Как ее заготовить вкусно, и не заморочно?
Иначе будет просто опадать. Даже собирать не буду 🤦🏻♀️☹️
Комментарии
Мы тут почти 7 кг ее накупили. Не знали что с ней делать. В итоге половину заморозили, половину просто в банки и засыпали сахаром. Она может так долго стоять в холодильнике.
Замораживаю. Потом морс делаю, жмых с косточками выкидываю, пьём процеженный
Морозим пакетами и потом чай пьёт сын с ней и морсы всю осень-зиму-весну.
Вообще все ягоды что есть и не можем съесть - морожу. Очень любит ягодные напитки
Я в прошлом году уже продавала 😂 так себе бизнес 🤦🏻♀️ целый день собирала, 300 рублей заработала 😂
Куда выезжать собирать???? Господи я за неё полмира отдам
Я замораживаю, а потом варю морс в перемешку с другими ягодами
Джем пятиминутка, даже отделять не надо . Вот рецепт не найти. Ну я думаю их полно в инете) я делала. Вкусно. Там варишь пять минут, жмых откидываешь и по банкам
Можно с сахаром в блендере. Но хранить в холодильнике
Мама делает мармелад в банках, нереально вкусно, но муторно, надо через сито несколько раз протирать и уваривать долго.
Мы варенье делаем обычно, а потом из него уже морс просто разбавляя кипятком и через сито пропуская
Я бы заморозила
Собрать, помыть
Посушить и в пакет, в морозилку
Потом я торты делаю, компот
Морозим на компоты и красную и чёрную
Просто ягоду перебрать, помыть и в морозилку в пакетах)
@lulesya, у меня, кстати, дочь мне в прошлом году ее отлично помогала собирать, ей понравилось.
Я из красной смородины люблю только морс, он обалденный, если потолочь и сок отжать. Поэтому на зиму просто замораживаю.
Не люблю её, у свекрови 9 кустов, нахера спрашивается 😆 Причём её никто не любит, но она упорно её собирает и делает джем, на который у меня изжога
Заморозить, я зимой люблю пироги печь или компоты во время болезни варить
Заморозить на зиму , пироги вкусные , варенье ( делать очень просто , только варить надо долго )
Не вот варенье я варила, не вкусное. Там косточки эти. Они как кусочки стекла, или пластика тонкие. Потом прилипает в нёбу.
@lulesya, про это не знаю , мама всегда делала вода смородина сахар сок лимона ( смотря сколько литров ) все варилось и стоит это все очень много лет ничего не сплотилось ( если в доме есть подпол или прохладное место то варенье компоты и тд будут стоять долго , если нет то добавляется много сахара для того что бы стояла в тепле) потом варенье можно разводить морсом и пить
Я делала чизкейк классический, а сверху смородиновое желе слой
@lulesya я просто сварила ягоды с сахаром, бахнула туда агар-агар и залила сверху, без всех этих лишних телодвижений с ситом)
@anka-anka Меня бесят из косточки. Они у нее какие-то мерзкие как стекло потом прилипает к нёбу...
@lulesya, в само тесто добавить смородину ( у меня Бабушка одна туда добавляет ещё клюкву бруснику ( потиру шарлотки ) ) очень вкусно получается
Можно позвать кого-то в гости на дачу, кто соберёт и сделает желе))
А как? Ее же надо сначала отдельно каждую ягодку заморозить?
@lulesya нет, просто в пакет и в морозилку, всё хорошо замораживается. У меня так, крыжовник, сморода, брусника , черника
Очень заморочно... Это надо таз смородины через сито протереть.🙈
@lulesya, а я не в курсе как это делать 😅
У меня Мама будет так расплавляться со смородиной 😂😂😂
@daryaigel Я тож только наслышана 😂 Но кажется это очень тяжкое мероприятие 🙈
Могу 😂 но ее надо собирать. А мне ее собирать некогда 🤷🏻♀️😂
@lulesya почему, я выбираю место, где мне 100%будет комфортно. Например, где могу точно вкусно поесть. Несколько фраз в переписке, на адекватность, знание русского языка, наличие детей, соц статуса. Вуаля
Компот бабушка делать будет. Но там не надо много. А ее реально очень много. А как джем варить?
@byzikaka Не ну я думала есть проверенный рецепт. Потому что куча рецептов невкусных
Перетереть с сахаром и по банкам
Или заморозить