Кабачки тушёные
Режу кубиками Кабачки, лук, морковь на тёрке, чеснок измельчаю. Тушу с маслом на медленном огне, в конце добавляю томатную пасту. А ещё соевый соус, соль перец по вкусу.
А мне нравятся только колечками сильно зажаренные и потом их на чёрный хлеб
Также можно на такие кольца потом сыр с чесноком и зеленью и кружок помидора