Пастила в дегидраторе - это космос. Дети все съели🙈.
Оставлю здесь рецепты, в другом месте точно потеряю😅. Для меня главное чтоб все было без сахара.
1. Малина 80%+ банан 10% + яблоко 10% (в дегидратор на 10 часов, сначала на 55 гр, потом делаю поменьше);
2. Абрикосы 100%(в дегидратор на 10 часов, сначала на 55 гр, потом делаю поменьше).
Буду ещё пробовать и добавлять в этот пост самые вкусные для нас.
#alex_заготовки
Лучший комментарий
@leoka_tt это касается нервной системы ребёнка, сахар очень перевозбуждает и перегружает её. Ещё сахар не очень действует на ЖКТ. Усугубляет аллергическую реакцию, список можно продолжать, но для меня это основное.
Деградатор, прям обзывательство какое-то 🤣🤣это в декрете 🤪🤪
Комментарии
Вчера попробовала сделать пастилу из абрикосов. Показалось, что она не такая пластичная,как при яблоко+банан+ещё что-то. Она как бумага, которая трескается, если попытаться свернуть. У вас также?
Нет, может она пересохла? 🤔 На фото трубочки из абрикосов.
Кроме дизайна какие ещё отличия от обычной сушилки? И в чем её профессиональность? Пользуюсь вольтерой 1000 и вольтерой 500. Смокву в свое время на заказ делала. Иван чай заготавлиыаю каждый год и так, работают вообщем от первой ягоды до последнего гриба все лето, не первый год.
На этот вопрос я затрудняюсь ответить. У меня до этого была обычная, пластиковая. Иван-чай и травки она сушилка хорошо, но подольше. А вот арбузы, клубнику и тд, просушить не могла. Про мясо я вообще молчу. Возможно это моя модель была совсем слабенькая.
Фруктоза тоже не очень полезна. Заедать витамином с с биофдаваноидами, она не дает образовываться камням
Возможно, но для моих детей - это единственные сладости, которые они едят.
Все мою, режу, потом в блендер, затем часик сушу на 55 гр, затем ставлю поменьше температуру и сушу 9 часов.
У свекрови 2 яблони на даче. Теперь мы постоянно делаем пастилу. Супер вещь, дети ее обожают
Вы не варили фрукты? Сырые в блендере и в дегидратор? Я из яблок делала, сначала варила, потом сушила.
А по затратам электроэнергии дегидратор как? Меня от покупки муж отговорил, говорит накрутит только так, и без того дома техники много... По той же причине я даже йогуртницу купила в виде термоса, чтоб много часов от сети не работала
Хм... 🤔 По техническим характеристикам - она конечно много потребляет. Но я ставлю на ночь, ы конце месяца разницу в квитанции особо не увидела.
@lena_lapa @alekc @annan88 поделитесь, пожалуйста, какой дегидратор, я между классическим вертикальным и похожим на печку мечусь
У меня горизонтальный. Брала не дорогой (дачи нет). Такара на озоне. Нержавейка все. И корпус и противни. 3 поддона силиконовые для пастилы
На специальный пластиковый поддон, чуть смазанный оливковым маслом.
Оо я пробовала как-то в гостях такую пастилу. Яблочную и ягодную. Язык чуть не проглотила 👍👍👍
Тут недавно девушка скидывала льняные хлебцы из дегидратора. Вот их все хочу попробовать, муж кайфует от сушеного мяса, а мы с дочкой от пастилы и фруктов сушеных. Клубничные чипсы-топ)
А на какой температуры сушите клубничные чипсы и сколько по времени?
@pops, я на 55 на ночь ставлю, а дальше смотрю по готовности
О да, согласна. Дегидратор вееееещь. Пастила бомба. Я вкуснее не ела. Эта Пастилушка (конфеты) рядом не стояли
@alekc сегодня куриное филе сделала. Нарезала тонкими пластинками, либо палочками остатки. Соевый соус, чеснок побольше, мы острое любим, перец чёрный, паприка. Оставляем часа на 3. Солим немного. И на решётки.градусов 60 и в зависимости от толщины проверяем готовность. Часа через 4-5 готовы были. Хотели посуше. Также делала говядину и свинину
Деградатор, прям обзывательство какое-то 🤣🤣это в декрете 🤪🤪
Да, домашняя пастила крутая 👍🏻 я обычно из яблок в сезон делаю. И из лишних детских фруктовых пюре)
@leoka_tt RawMid, я докупала пластиковые подносы для пастилы, смазываю их оливковым маслом чуть-чуть
@leoka_tt я пастилу в духовке сушу до 70 градусов с обдувом а что бы к бумаге не прилипала покупаю специальную с силиконовой пропиткой иногда для перестраховки чуть смазываю растительным маслом
Так, пожалуй мне ещё и дегидратор теперь нужен) уже хлебопечку присматриваю, теперь и пастилу домашнюю хочу 😍🤤 как аппетитно! И полезно!
@mari2408. Можно вас попросить рецепт хлеба в духовке и как делаете, очень хочу попробовать, чтоб проверенный рецепт был.
@moyo_leto, извиняюсь, вклинюсь в ваше сообщение.
Мы ребёнка тоже ограничивали, точнее сказать очень выборочно давали сладкое, пошёл в обычный госсад.
Какао, чай дают, но ребёнок это не пьёт, чаще выбирает воду, потому что приучили с рождения. Компоты соки тоже очень редко пьёт.
Пряников/булок нет, только вафли. Но мы и дома к 3 и позже уже даём такое, подливы присутствуют, но сахар то в них не добавляют.
В общем, посыл такой, что от всего ребёнка не уберёшь, но направить в питании его привычки ты можешь, далее он входит в социум и как никак, но будет пробовать что-то что не всегда полезное и пробовать тоже нужно иначе в более взрослом возрасте это может повернуться против вас.
От одной вафли из сада ничего с ребёнком не случится))
Кстати вкусняшки на др у нас запрещены (слава богу)))
@ann04ka, спасибо, что вклинились: переживательный момент для меня, собираю опыт)🙂
Почему без сахара важно?