Это наш первый опыт в лепке домашних пельменей вместе с мужем) строго не судите)
Есть тут ещё такие кто готовит домашние пельмени сам или только покупные кушаете?
Обожаю домашние пельмени) сами готовили что лет назад, обычно мы их покупаем)
Вот и мы раньше покупали , а сегодня захотелось попробовать самим) и вышло очень вкусно 🤤 рекомендую вспомнить былые времена
Я всегда делаю домашние. Но, правда на пельменнице. Дочка их обожает. Да и муж с сыном в восторге.
Буквально на прошлой неделе впервые в жизни слепила домашние пельмени) Вроде и ничего, но тесто нужно раскатывать максимально тонко)
Я покупные не могу есть после домашних, ощущение будто ешь субстанцию, редко покупаю,в крайнем случае, но даже самые дорогие купив все равно недовольна, куча теста, мало начинки, хрящи блин какие-то
Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом теста на пельмени. Может и я такой подвиг совершу)
Пшеничная мука - 600 г
Вода (холодная) - около 250-300 мл
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Важное ещё после того как замешали тесто оставить его на 15-20 минут
@julijakreev, фарш из говядины и свинины, укроп и лук зелёный, сушенный чеснок, перец, соль
@kuzevanovaanastas Очень просто их любим. И часто едим вместо супа)
Мясо заказываем домашнее (свинину) на 3 мес.
Вот и лепим тогда)))
@yuliya_kkk, у нас домашнего мяса нет , но фарш сами крутили, поэтому вышло вкусненько)
Вы молодец, я не знаю как часто мы будем делать но разница с покупными колоссальная)