#жремс приветствует😁 поделитесь своими рецептами бургеров😊 с чем любите сочетать, как слои делаете? Какие приправы, соусы? Охото новенького чего-то.
Я подсела на простые котлеты, на 1кг фарша 2 луковицы(фарш из голени индейки Индилайт), 2 яйца, пакет приправы и все. Форму смазать растительным маслом, чтоб не липло мясо👌🏼
#karrambafood
Вот котлетки почему то не додумалась делать сама еще.. наша изюминка перчик холопенье и бургер соус
@karramba не-не-не, точно не оттуда😅
Но и готовить сама я не особо люблю, так что ввкручиваюсь
Я люблю делать с карамелизированным луком, ещё люблю с соусом релиш. Остальное стандартно: булка, котлета, помидор, айсберг или листья салата, много сыра. По настроению ещё иногда с жаренными грибами делаю.
Соус сметанный делаем с укропом и чесноком.
Печёный перец добавляем как слой
@karramba, сырой толстый и хрустит уж очень. Это когда мы на мангале делаем, то добавляем ещё кабачок когда-то. Ну и дома на гриле тоже кстати.
Я люблю бургеры со свиной котлетой и яичницей. Только вот сочетание приправ никак не подберу, но мускатный орех точно там к месту. Бургер с яйцом этот первое, что мы попробовали когда то в парбурге, так до сих пор и любим
не, предложение
Одновременно с яйцом и свиной котлетой сходу чисто чëрный перец с солью сочетается
У них у самих вкус очень яркий (яйца с котлетой), поэтому много приправ не используют
глутамат тоже неплох. Усилит вкус котлеты 😁
Или вновь карамелизованый хрустящий лук
Можно подсмотреть ещë ингредиенты у блюда яйца бенедикт
Божечки🤤🤤🤤. У меня уже список, чего я буду есть, когда можно будет нарушить стол номер 1🥵
у меня муж любит баварский медово-горчичный с шрирачей.
я люблю с брусничным соусом.
моя боль это булки или котлеты.
булки я люблю из перекрёстка, но они сейчас вечно несвежие. из ашана люблю но он далеко.
в пятёрочке сейчас появились бургерные булки, 2шт в чёрной упаковке, вроде нормальные.
а котлеты я тупо не умею делать, у меня середина выгибается почему то, поэтому берём миратог, которые огромные из мраморной, но я от них не в восторге.
а ещё люблю бургер грязный джо, вот но всегда вкусный получается
Погуглю, название мне нравится 😁
Зелёные в пятёрке булки понравились. Лучше синих
У @melkaya63 кажется муж делает крутые.
А я послушаю, а то как-то по шаверме больше
Он делает либо из фарша Мираторг и пробовал просто куски мяса говядины.задумка была прикольная,но оно было как подошва😄
Я делаю из кабана😁, с плавленым копченым сыром из вкусвила барбекю соусом и кетчупом с саталом и помидором и луком, из говядины получается, как бигтейсти! Жарю без масла на гриль сковородке, просто фарш только соль и перец
спасибо , поищу. Люблю чугун, у меня мелкая сковорода есть, лучшие блины на ней получаются
Мне нравится сочетание моаморной котлеты средней прожарки с брусничным соусом + карамелизованный лук
Блин, попросила знакомую на 2 рынке чтоб фарш мне пропустила и муж забрал. Теперь мне кажется будто фарш очень жирный, совсем нет мяса. Как думаете?
Мама сравнивает пищевые привычки двух девочек: одна ест ограниченный набор продуктов, другая - всё подряд. Почему так происходит? Читайте обсуждение!
Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.
Реальная история мамы, которая сделала мясные заготовки на несколько месяцев вперед. Узнайте, какие полуфабрикаты она приготовила и присоединяйтесь к обсуждению!
Мама в шоке от резкого роста цен на продукты - фарш и творог подорожали почти вдвое. Читайте реальные цены и делитесь своими наблюдениями!
Ульяна·
Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
Я люблю бургеры со свиной котлетой и яичницей. Только вот сочетание приправ никак не подберу, но мускатный орех точно там к месту. Бургер с яйцом этот первое, что мы попробовали когда то в парбурге, так до сих пор и любим
София··
Мама дочки (1 год)
глутамат тоже неплох. Усилит вкус котлеты 😁
Или вновь карамелизованый хрустящий лук
Можно подсмотреть ещë ингредиенты у блюда яйца бенедикт
Ульяна··
Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
да, я так и написала, что поперчить хорошо. Но хочется чего-то еще
София··
Мама дочки (1 год)
не, предложение
Одновременно с яйцом и свиной котлетой сходу чисто чëрный перец с солью сочетается
У них у самих вкус очень яркий (яйца с котлетой), поэтому много приправ не используют
Ульяна··
Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
это вопрос?
София··
Мама дочки (1 год)
Чëрный перец 👀
Ульяна··
Мама сына (3 года), беременна (36 нед.)
@karramba салата побольше, я люблю горчичный соус от хайнц, в общем-то всё. Поперчить хорошо
Анна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
А что там ещё?
Тамара ·
Мама сына (2 года)
у меня муж любит баварский медово-горчичный с шрирачей.
я люблю с брусничным соусом.
моя боль это булки или котлеты.
булки я люблю из перекрёстка, но они сейчас вечно несвежие. из ашана люблю но он далеко.
в пятёрочке сейчас появились бургерные булки, 2шт в чёрной упаковке, вроде нормальные.
а котлеты я тупо не умею делать, у меня середина выгибается почему то, поэтому берём миратог, которые огромные из мраморной, но я от них не в восторге.
а ещё люблю бургер грязный джо, вот но всегда вкусный получается
Анна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Погуглю, название мне нравится 😁
Зелёные в пятёрке булки понравились. Лучше синих