Как приготовить хинкали в домашних условиях
Женщины любят посты с едой, я такая же😅🙋🏼♀️
Хинкали готовлю второй раз в жизни. И поняла что, мне такая стряпня больше по душе, чем манты) на манты я всё режу мелко, кубиком, манты я вообще оч люблю, особенно с тыквой🎃
Но тут захотелось именно те самые🥟, что в Особе. Тем более в холодильнике всё располагало😉👌🏻
Тесто:
500 гр. муки,
250 мл. Холодной воды,
ч.л.соли,
3 ст.л. растительного масла.
Муки может понадобиться больше, зависит от сорта/производителя.
Фарш: ну сорри у меня шея свинины🐽😄 примерно 800 грамм,
5 средних луковиц,
зубчик чеснока 4 шт.,
пучок кинзы,
один большой помидор,
укроп/зелёный лук,
Овощи все блендернула, блендер в этом деле тема, не надо рыдать от резки репчатого лука🤪
всё перемешала, фарш уже сочный оч👍🏻
Специи: паприка, соль, перец красный и чёрный.
Накатала, закрутила, пипки отрезала кухонными ножницами.
Варить в подсоленной воде (с лавровыми листиками) 15 минут👍🏻 порционно, чтобы не слиплись.
🥟 получаются, очень сочными, прям ну очень👌🏻 соус у меня сметана+зелень+немного лимона и специи, если добавить вместо лимона оливки, будет тар-тар, так же в блендере👍🏻
Второе моё открытие, и уже полюбившийся❤️ карамелизованный лук🧅, тут я лучше скину ссылку, для его приготовления, брускетты или рулетики в лаваше+творожный сыр, очень вкусно и сытно👍🏻 ссылка👉🏻 ссылка
Салат простой: руккола, страчателла и помидоры.
И да, сырое тесто не режу ножом, только кулинарный шпатель, и ваша рабочая поверхность, вам скажет спасибо🙌🏻
Силиконовые коврики, это не моё🤪
Пы.сы. это не бе-бе на ночь), это минус одна головная боль, что приготовить завтра😉💋
Лучший комментарий
@anelya__290795, нет)Если вижу что 1 человек написал,не считаю нужным повторять))
Комментарии
Ирина, я ваши посты сразу узнаю по еде и посуде) как всегда аккуратно, аппетитно
Меня уже подбешивает этот цвет посуды, а особенно фужеры😂🙈
Я очень давно хочу приготовить хинкали))) боюсь, что не получится. Попробую теперь приготовить. спасибо за рецепт)
Хочу попробовать 😍 спасибо за рецепт
В защиту мант, манты с фаршем тоже очень вкусно, особенно с картошкой и капустой и лук на манты тоже можно блендерить)
Согласна🙌🏻❤️ но на манты, лук, картошку или тыкву, всегда режу мелким кубиком, так почему то больше нравится❤️😅 а с капустой ни разу не делала ещё🙈 попробую👍🏻
Супер женщина😍 всё как всегда невероятно красиво, аппетитно и, представляю, как вкусно!!!
Как вкусно выглядит 🥰сохранила рецепт, спасибо)) ни разу не готовила хинкали , надо значит на днях удивить муженька😇только знать бы как это плести😅надеюсь найду в ютубе)
Собрали тесто в хвостик, чтобы хорошо всё «склеилось», этот же хвостик прокрутили и отрезали немного, для эстетического вида😉
Ну, Ира, ну нельзя быть блять такой идеальной! 😳
Пиздец соскучилась по твоей кухне! Че привезти из юга? Сразу скажи
Вы просто невероятная женщина и находка для мужа!
После всех прошлых столов, ещё и такое замутить 🙊
Хорошо, что мой супруг не в курсе про таких как вы и не знает об этом приложении))
Я тоже всегда ей пишу об этом 😹
Прям супер женщина какая то.
С такой любовью всегда о готовке пишет ,ещё шпатель какой-то не лень использовать ,чтоб сберечь поверхность.По мне быстрей бы эту поверхность уничтожить ,чтоб не на чем готовить было 🤣
И правильно, не приучайте, это моя ошибка своего рода🤣🤣🤣 Муж любит покушать вкусно, особенно всё, что касается мяса😅
Благодарю Вас🌸🙌🏻
@motylek., на шпатель я уже многих своих подсадила🤣🤣🙈
Ириш у тебя всегда так вкусно 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 хочу к тебе на ужин🫠
Как все вкусно смотрится😊 я аж кушать захотела)
Вам можно🙌🏻, я в своё время, будучи беременной, себе мало отказывала😉🙈
@irina_18.06, насчёт быстро я бы поспорила) есть такие шурстые девушки как вы, я все медленно и манты это только 1 раз в год и то может быть. А хинкали вообще молчу, но попробую обязательно на неделе
Сезон сейчас😉 я её не так давно полюбила, а раньше не выносила запах🤪
Ещё 150 человек напишите что Хинкали😅😅😅
Спасибо за рецепт
@anelya__290795, нет)Если вижу что 1 человек написал,не считаю нужным повторять))
@parfumer, @anelya__290795, @zara018, они самые💋🌸🌸🌸 говорю же, женщины любят посты с едой😄🙌🏻
Ещё 150 человек напишите что Хинкали😅😅😅
Спасибо за рецепт