Ирина
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Как приготовить хинкали в домашних условиях

post image 1
post image 2
post image 3

Женщины любят посты с едой, я такая же😅🙋🏼‍♀️

Хинкали готовлю второй раз в жизни. И поняла что, мне такая стряпня больше по душе, чем манты) на манты я всё режу мелко, кубиком, манты я вообще оч люблю, особенно с тыквой🎃

Но тут захотелось именно те самые🥟, что в Особе. Тем более в холодильнике всё располагало😉👌🏻

Тесто:

500 гр. муки,

250 мл. Холодной воды,

ч.л.соли,

3 ст.л. растительного масла.

Муки может понадобиться больше, зависит от сорта/производителя.

Фарш: ну сорри у меня шея свинины🐽😄 примерно 800 грамм,

5 средних луковиц,

зубчик чеснока 4 шт.,

пучок кинзы,

один большой помидор,

укроп/зелёный лук,

Овощи все блендернула, блендер в этом деле тема, не надо рыдать от резки репчатого лука🤪

всё перемешала, фарш уже сочный оч👍🏻

Специи: паприка, соль, перец красный и чёрный.

Накатала, закрутила, пипки отрезала кухонными ножницами.

Варить в подсоленной воде (с лавровыми листиками) 15 минут👍🏻 порционно, чтобы не слиплись.

🥟 получаются, очень сочными, прям ну очень👌🏻 соус у меня сметана+зелень+немного лимона и специи, если добавить вместо лимона оливки, будет тар-тар, так же в блендере👍🏻

Второе моё открытие, и уже полюбившийся❤️ карамелизованный лук🧅, тут я лучше скину ссылку, для его приготовления, брускетты или рулетики в лаваше+творожный сыр, очень вкусно и сытно👍🏻 ссылка👉🏻 ссылка

Салат простой: руккола, страчателла и помидоры.

И да, сырое тесто не режу ножом, только кулинарный шпатель, и ваша рабочая поверхность, вам скажет спасибо🙌🏻

Силиконовые коврики, это не моё🤪

Пы.сы. это не бе-бе на ночь), это минус одна головная боль, что приготовить завтра😉💋

16036

Лучший комментарий

hermionjanegranger
AlMa·Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

Ещё 150 человек напишите что Хинкали😅😅😅

Спасибо за рецепт

Нравится Ответить
sunflower1820
Sunflower·Мама двоих (1 год, 3 года)

Как вкусно выглядит 🥰сохранила рецепт, спасибо)) ни разу не готовила хинкали , надо значит на днях удивить муженька😇только знать бы как это плести😅надеюсь найду в ютубе)

Нравится Ответить

Комментарии

arnita2012
Azhar·Мама троих детей

У меня тоже в морозилке лежат ждут часа своего

Нравится Ответить
karen_mccluskey
Твоя Вредная Соседка·Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего

Ирина, я ваши посты сразу узнаю по еде и посуде) как всегда аккуратно, аппетитно

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Меня уже подбешивает этот цвет посуды, а особенно фужеры😂🙈

Нравится Ответить
wildmindhunter
wildmindhunter·Мама сына-младенца

идеальные🤤

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

😊🌸🌸🌸

Нравится Ответить
olimpius_inferno
Аня·Мама сына (4 года)

Я очень давно хочу приготовить хинкали))) боюсь, что не получится. Попробую теперь приготовить. спасибо за рецепт)

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Всё получится🙌🏻😉

Нравится Ответить
del_1784530768_ainane

💫💫💫💫🔥

Нравится Ответить
my.son
Scorpio🦂·В ожидании первенца

Как аппетитно выглядит 😍

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

🌸🌸🌸

Нравится Ответить
aliko_mom
Aliko’s Mom·Мама сына (1 год), беременна (19 нед.)

Хочу попробовать 😍 спасибо за рецепт

В защиту мант, манты с фаршем тоже очень вкусно, особенно с картошкой и капустой и лук на манты тоже можно блендерить)

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Согласна🙌🏻❤️ но на манты, лук, картошку или тыкву, всегда режу мелким кубиком, так почему то больше нравится❤️😅 а с капустой ни разу не делала ещё🙈 попробую👍🏻

Нравится Ответить
tatewka
Шолпан·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Супер женщина😍 всё как всегда невероятно красиво, аппетитно и, представляю, как вкусно!!!

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Шолпан, всё взаимно🙌🏻❤️🌸🌸🌸

Нравится Ответить
sunflower1820
Sunflower·Мама двоих (1 год, 3 года)

Как вкусно выглядит 🥰сохранила рецепт, спасибо)) ни разу не готовила хинкали , надо значит на днях удивить муженька😇только знать бы как это плести😅надеюсь найду в ютубе)

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Собрали тесто в хвостик, чтобы хорошо всё «склеилось», этот же хвостик прокрутили и отрезали немного, для эстетического вида😉

Нравится Ответить
aidana_mami
Aidana Q·Мама троих детей

Ну, Ира, ну нельзя быть блять такой идеальной! 😳

Пиздец соскучилась по твоей кухне! Че привезти из юга? Сразу скажи

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Идеальных не существует🙈😆

Нравится Ответить
umbet
🌷·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Вы просто невероятная женщина и находка для мужа!

После всех прошлых столов, ещё и такое замутить 🙊

Хорошо, что мой супруг не в курсе про таких как вы и не знает об этом приложении))

Нравится Ответить
motylek.
Асель ·Мама сына (6 лет)

Я тоже всегда ей пишу об этом 😹

Прям супер женщина какая то.

С такой любовью всегда о готовке пишет ,ещё шпатель какой-то не лень использовать ,чтоб сберечь поверхность.По мне быстрей бы эту поверхность уничтожить ,чтоб не на чем готовить было 🤣

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

И правильно, не приучайте, это моя ошибка своего рода🤣🤣🤣 Муж любит покушать вкусно, особенно всё, что касается мяса😅

Благодарю Вас🌸🙌🏻

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

@motylek., на шпатель я уже многих своих подсадила🤣🤣🙈

Нравится Ответить
sandychicks
Sandy🌰🤎·Мама дочки-младенца

Спасибо за идею, завтра приготовлю 🧑‍🍳🥟

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

😉🌸🌸🌸

Нравится Ответить
mikaaaaa
Mika·Многодетная мама (5 детей)

Ириш у тебя всегда так вкусно 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 хочу к тебе на ужин🫠

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Мика😘😄🙌🏻

Нравится Ответить
dana525
Dana ·Мама двоих (4 года, 8 лет), ждёт третьего

Как все вкусно смотрится😊 я аж кушать захотела)

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Вам можно🙌🏻, я в своё время, будучи беременной, себе мало отказывала😉🙈

Нравится Ответить
elimbayeva
Anna·Мама двоих (младенец)

Мне красиво и вкусно 😍

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Это и правда вкусно🤤 главное быстро😂🙈

Нравится Ответить
dianazapad
Диана·Мама дочки (1 год), беременна (19 нед.)

@irina_18.06, насчёт быстро я бы поспорила) есть такие шурстые девушки как вы, я все медленно и манты это только 1 раз в год и то может быть. А хинкали вообще молчу, но попробую обязательно на неделе

Нравится Ответить
karla..
Я·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Есть всё кроме кинзы 😭

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

Сезон сейчас😉 я её не так давно полюбила, а раньше не выносила запах🤪

Нравится Ответить
hermionjanegranger
AlMa·Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

Ещё 150 человек напишите что Хинкали😅😅😅

Спасибо за рецепт

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

@anelya__290795, 🤣🤣🤣

Нравится Ответить
hermionjanegranger
AlMa·Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего

@anelya__290795, нет)Если вижу что 1 человек написал,не считаю нужным повторять))

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

@hermionjanegranger, всё нормально😄😉🌸

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

@parfumer, @anelya__290795, @zara018, они самые💋🌸🌸🌸 говорю же, женщины любят посты с едой😄🙌🏻

Нравится Ответить
karla..
Я·Мама двоих (4 года, 8 лет)

И с ошибками😃

Нравится Ответить
irina_18.06
Ирина·Мама двоих (1 год, 4 года)

@karla.ya, этого не отнять😉🙌🏻

Нравится Ответить
zara018
ANM·Мама троих детей

Хинкали)

Нравится Ответить
anelya__
Анель·Мама двоих (младенец)

Хинкали)))

Нравится Ответить
makeupartist
beauty makeup·Мама двоих (1 год, 4 года)

Это хинкали

Нравится Ответить
Читайте также
Анастасия
nastyasltnv
Анастасия·Мама сына (4 года)

Запеканка из кабачков и фарша

post image 1
post image 2
post image 3

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥

* фарш куриный 500 г

* помидор 1 крупный

* 1 яйцо

* 1 средний кабачок

* 3 средние картошки

* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)

* сыр 100-150 г

* Соль, перец, прованские травы

1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут

2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)

3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...

Читать далее →
852202
arishabolshakova Спасибо вам за рецепт! Запеканка просто влетела 🔥🔥 домашние сожрали целый противень))
anasstassis Готовила сегодня ужин по вашему рецепту Спасибо, это прекрасно🥹 только я его немного изменила😅
ppppppp_89 Просто хочу сказать что это лучший рецепт запеканки из кабачка 👌 дети съели, хвалили и даже не
Читать все 200 комментариев →
Анна
aleskerova
Анна·Мама сына (3 года)
post image 1
post image 2

Отгремела наша вечеринка!

Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?

39
helga81 Аня, с днём рождения сыночка!!
helga81 Манку добавить как вариант
a.nosik Моя любит с чечевицей.я ленивая мать беру чечевичные котлеты в аллее, оттуда беру сухую херню из пакета
Читать все 102 комментария →
Алия
s.alya
Алия·Мама двоих (младенец)

Как сделать манты сочными с нежирным фаршем?

Девочки , чтоб манты получились сочные что кроме лука добавить в фарш ? Фарш не жирный . Ну чтоб очень вкусные получились 🤗

saule421 @aizhan0705 тоже майонез добавляю))) сестра подсказала
aishka0106 @aizhan0705, на 1 кг фарша сколько майонеза добавить?
amai_ko Я тыкву добавляю, ещё капусту иногда
Читать все 21 комментарий →
Varvara
varvara1208
Varvara·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Рецепт сочных белковых чебуреков с курицей и тортильей

post image

Девочки, сегодня готовила сочные белковые чебуреки 😍

Быстро, вкусно и без лишних калорий 🔥

Куриный фарш + зелёный лук + специи, тортилья вместо теста и через 20 минут готово 😋
Попробуйте приготовить 💛

25466
mommysweet А как вы тортилью склеили?
im_diana Блин духовки нет ((в аэрогриле интересно получится или на сковородке лучше 🥹
espelet Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько примерно фарша на 6штук надо?
Читать все 53 комментария →