Суфле из индейки:смолоть филе, добавить белки и отдельно желтки, немного молока, манки и опять взбить. Специи на любителя. Для своего ребенка добавляю адыгейскую соль и немного белого перца. И в духовку. Похоже на котлеты, но намного нежнее.
Я люблю делать сытные завтраки. Разбить 2 яйца обжарить как омлет с одной стороны и перевернуть , на одну сторону порезать колбасу, сырок, солёный огурчик, зелень, помидор и закрыть. Все что душе угодно, можно использовать для ночинки. Немного под крышкой чтобв вся начинка прогрелась.
2й вариант: тонкий лаваш в него можно пожарить яйцо и перевернуть на другую сторону, но вторую сторону обжарить так чтобы желток не схватился, выложить на лаваш, помидор, зелень любая, майонез (можно без него) сыр и все что вам хочется. Свернуть как блин и обжарить обе стороны. Все слюна пошла.
3 вариант так же с тонким лавашом : порезать квадраты помащать сливочным маслом и кусочек российского сыра, завернуть как блин и обжарить с двух сторон.
4 вариант :сырники, блины, драники, гренки.