Чем заменить яйцо в запеканке с творогом и фруктами при аллергии у ребенка? Советы и рецепты

Question

Добрый вечер. Хочу дочери испечь типо запеканки. Нашла рецепт в интернете ( ингредиенты: крахмал , творог, яйцо и фрукты). Но у нас аллергия на яйцо. Чем его можно заменить? Как я понимаю, яйцо скрепляет ингредиенты в данном рецепте.

Daria Sargin · Answer

Псиллиум или семена льна 
С семян льна делают вегетарианское яйцо так называемое
1 ложка семян, 3 ложки воды. 
Взбить блендером с водой. Дать постоять 10-15 мин и использовать 
Равноценно одному яйцу
Плюс банан является так же склеивающим компонентом 
А если нужен взбитый белок, в безе например, то используют воду от нута с банки как вариант :)

bartola manola · Answer

Яйцо можно заменить бананом

💙Ксения💛 · Answer

Запеканки не люблю,а вот сырники прекрасно и без яиц делаются.Все от творога зависит...

Анна · Answer

Яйцо заменить можно семенами льна замоченными в воде часа на три. 2 ст л семян = 1 яйцу. 
Еще банан скрепляет. Но я не так ни так не пробовала в запеканке. А так иногда заменяю в тесте.

Ульяна · Answer

Манкой ?

Ульяна · Answer

@bordunova.vika, так а загулите )) там много вариантов

Виктория · Answer

@dii_u везде яйцо

Ульяна · Answer

@bordunova.vika, https://www.google.com.tr/search?q=%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0+%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D1%8F%D0%B8%D1%86&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ru-tr&client=safari

Я написала рецепт запеканки без яиц 
Там много вылезло

Чем заменить яйцо в запеканке с творогом и фруктами при аллергии у ребенка? Советы и рецепты

Лучший комментарий

Комментарии