Чем заменить яйцо в запеканке с творогом и фруктами при аллергии у ребенка? Советы и рецепты
Добрый вечер. Хочу дочери испечь типо запеканки. Нашла рецепт в интернете ( ингредиенты: крахмал , творог, яйцо и фрукты). Но у нас аллергия на яйцо. Чем его можно заменить? Как я понимаю, яйцо скрепляет ингредиенты в данном рецепте.
Ульяна·
Мама дочки (2 года), беременна (15 нед.)
Манкой ?
Ульяна··
Мама дочки (2 года), беременна (15 нед.)
@bordunova.vika, так а загулите )) там много вариантов
Виктория ··
Мама дочки-младенца
@dii_u везде яйцо
Ульяна··
Мама дочки (2 года), беременна (15 нед.)
https://www.google.com.tr/search?q=%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0+%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D1%8F%D0%B8%D1%86&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ru-tr&client=safari
Я написала рецепт запеканки без яиц
Там много вылезло
Анна·
Мама дочки (3 года)
Яйцо заменить можно семенами льна замоченными в воде часа на три. 2 ст л семян = 1 яйцу.
Еще банан скрепляет. Но я не так ни так не пробовала в запеканке. А так иногда заменяю в тесте.
💙Ксения💛·
Мама сына (2 года)
Запеканки не люблю,а вот сырники прекрасно и без яиц делаются.Все от творога зависит...
bartola manola·
Мама сына (1 год)
Яйцо можно заменить бананом
Daria Sargin·
Псиллиум или семена льна
С семян льна делают вегетарианское яйцо так называемое
1 ложка семян, 3 ложки воды.
Взбить блендером с водой. Дать постоять 10-15 мин и использовать
Равноценно одному яйцу
Плюс банан является так же склеивающим компонентом
А если нужен взбитый белок, в безе например, то используют воду от нута с банки как вариант :)