Булочки (хлеб) #безглютена

Ингредиенты для приготовления :
Нут-100гр сухого, после замачивания выходит, примерно 300гр
Псиллиум - 1,5-2 ст. л. (замена дрожжей)
Масло оливковое-2 ст.л
Сода-1/2 чайной ложки
Специи( куркума, сушеный лук и чеснок, паприка, сушёные томаты и травы, соль) на свой вкус, каким нравятся
Вода-100мл

Приготовление:
Предварительно замочить нут, минимум 8-12 часов.
Смешать нут с маслом и специями , измельчить на блендере.
Добавить гашеную соду, Псиллиум, воду. Перемешиваем тщательно.
Оставить минут на 20,чтобы Псиллиум набух.
Скатать булочки, сделать небольшие разрезы. Запекать в течение 40-50 минут, при температуре 180 градусов.
Дать остыть на решётке.