Для любителей цв. капусты и сыра!

Очень проста в приготовлении и потрясающе вкусная запеканка (ленивый киш)

🪄Ингредиенты:

1 кочан цв.капусты(1кг)

200г сметаны (или греч.йогурт)

200г сливок

4 яйца

150 г сыра(камамбер, бри)

50г сыра сверху (моцарелла)

Сыр можно любой по желанию.

1ч.л мускатного ореха или куркума, соль/перец по вкусу.

Капусту предварительно нарезать (средними соцветиями) и отварить в кипящей воде около 5 мин.

Смешать в миске яйца, сметану, сливки, добавить специи.

Форму для выпекания смазать маслом.

Выложить в форму капусту, между капустой сыр камамбер порезанный кусочками. Сверху залить яичной смесью, и натереть на крупной тёрке моцареллу.

Духовку нагреть до 210•, потом убавить t до 180• и выпекать 50-60 мин до золотистой корочки. Проверять по готовности, чтобы все пропеклось!

Приятного аппетита!🥧