Почему бы не начать понедельник с бургера?🤪
Бургер с говяжьей котлетой, голубым сыром и карамелизованным луком, 2 порции:
▫️булочки для бургеров – 2 шт
▫️котлеты для бургеров – 2 шт
▫️сыр с голубой плесенью – 100 г
▫️руккола – 20 г
▫️огурец – 1/3 шт
▫️помидор – 1/2 штук
▫️красный лук – 1 шт
▫️соус песто – 2 ст л
▫️зернистая горчица – 1 ст л
▫️тростниковый сахар – 2 ст л
▫️сливочное масло – 2 ст л
▫️белое/красное сухое вино – 100 мл
▫️немного соли и молотого чёрного перца.
1. Делаем карамелизированный лук – нарезаем полукольцами, обжариваем на сливочном масле несколько минут, затем добавляем вино, томим до мягкости минут 7, после – добавляем сахар, соль и перец и жарим на средней мощности до тягучего состояния, ~10 минут;
2. Помидор нарезать кружочками, огурец – овощечисткой на ломтики;
3. Котлеты до прожарки medium обжариваем на сковороде на высокой мощности по 90 секунд с каждой стороны. Сверху выкладываем сыр и отправляем в духовку при режиме «гриль» пока сыр не расплавится;
4. Булочки разрезать и обжарить на сковороде, где жарились котлеты до румяности;
5. Собираем бургеры – все булочки смазываем песто и горчицей. На нижнюю булочку выкладываем: рукколу, помидор, огурец, котлету с сыром, карамелизованный лук – именно в таком порядке. Готово❤️
#бургер #рецепт #рецептбургера
Лучший комментарий
Комментарии
Блин ,я тут плохо спала,потому что нажралась курицы-гриль с лавашом на ночь,а после такого можно выйти в окно 😅 какая красота и вкуснота🥹
Ох, на ночь аккуратнее, я позже семи стараюсь не ужинать, а то потом ужас какая тяжесть ((
Спасибо😊
Божечки, как оргазмически выглядит лук!🤤🤤🤤🤤
У меня вопрос - какие булочки вы покупаете для бургеров?
Честно, какие-то обычные в «Ленте» схватила, в упаковке 2 шт как раз)
Нельзя такие фотки на ночь глядя выставлять 🤤🤤🤤🤤
Кстати, можно сделать такой бургер в листьях салата и будет не так вредно)))
@willbekill, @verushka_m, каюсь, только уложила сына и дошли руки до поста🙈☺️
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как сэкономить на еде и бытовых товарах: личный опыт мамы
А к чему это я про фасоль вообще.
Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.
Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠
А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.
Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества
Вот мои «находки»:
1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...
Игристые вина: выбор и рекомендации
Шампанское - это игристое вино, произведенное во Франции в регионе Шампань.
Вот вам небольшая подборочка игристых вин из КБ и Магнита до 1000р, что ж я зря на сомелье училась что ли 😄.
1. Любителям сладенького:
Мартини, Мондоро, Чинзано - тут переплата за бренд. Есть аналоги высокого качества по более низкой цене
(фото 2-КБ, фото 3-Магнит)
2. Кто уже не хочет пить сладкое, но еще не может пить сухое:
Немецкий полусухой Рислинг
(фото 4-КБ)
3. Хорошие российские игристые, цена/качество🔥:
Эн...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Что я наготовила: запасы на год!
Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼:
Куриный пирог 10шт
Жульен в горшочке из теста 4 шт
Вареники с творогом 4 кг
Вареники с картошкой 6 кг
Пельмени 7 кг
Манты 7 кг
Котлеты 4 кг
Тефтели 2 кг
Сырники 60 штук
Рулет орама 11 штук
Самса с курицей 4 кг
Голубцы 1 порция 8 штук)
+4 борщевые заправки для борща
Пля, ну так нельзя 😂😂 дайте похудеть