Запись из каналаРецепты
Девочки, расскажите как готовите котлеты? Любые, можно из мяса/птицы/рыбы. Вот мы 10 лет почти в браке, я сегодня первый раз готовила, вообще в жизни. Мужу очень понравились. Ну он так говорит. Он всегда и про все так говорит😂
Говяжий фарш, лук мелко нарезанный, натёртый маленький картофель, несколько кусочков батона/любого хлеба в воде (тоже читала о том, что в молоке не стоит, т к 2 разных белка), любимые специи. Когда переворачиваю, добавляю немного воды и тушу под крышкой
Секрет вкусных котлеток в большом кол-ве вымоченного хлебушка в молоке 😂🤪 и лук))) пробовала по-разному, без булочки не то))
даа вы правы! я тоже всяко рязно пробовала,но вот хлею ваще все порешал🤣🤣🤣🤣
Очень люблю рубленные.
На мелкие кубики режу грудку, кидаю туда сыр тёртый, сметану ложки 2 , яйца и если слишком жидко то чуть муки. Иногда добавляю зелень
Муж обожает мои котлеты: 😋 фарш свино говяжий 500гр, картофелину одну на тёрку, яйцо одно, лук (измельчаю в блендере, не люблю кусочки лука в котлетах), хлеб вымоченный в молоке (много хлеба), соль, перец. Все хорошо перемешать, фарш отбить чтоб стал однородным. Сформировать котлетки, обжарить каждую на сковороде до золотистой корочки и в конце я наливаю немного водички и тушу минут 10 котлетки под крышкой! Очень вкусные получаются. 👍
Я делаю фарш курица+ свинина.
Дальше лук, немного булки размоченной в молоке и приправы.
Куриное филе или бёдра в фарш
Луковица
Батон размочить в молоке
Яйцо
Соль
Все в мясорубку
На сковородку
😋
Куриный или индейский фарш беру готовый
В блендер кидаю горбушку булки/хлеба серого, заливаю сливками/молоком, лук, зелень, соль перец, сухого чеснока чутка, перемалываю, становится типа как густой кефир, добавляю в фарш, перемешиваю, жарю
👍🏻
Любые котлеты так
Дети птичьи только едят
Картофель,лук,чеснок,яйца,морковь,хлеб,молоко и все в блендер и потом в фарш ,очень сочные
Я чаще всего мешают свинину с курицей. Вместо батона добавляю хлеб ржаной, лук и плюс ещё чеснок. Ну и моя любимая приправа: перемолотый тмин, кориандр, семена укропа.
Делаю всегда одинаково , что из щуки, курицы, свинины … в мясорубке/блендере- мясо + булка, замоченная в молоке, + лук . Потом яйцо +Соль +перец. Обваливаю в сухарях и на сковороду 🤌
Мои парни обожают, когда я делаю свиные котлеты с замоченной булочкой) свинина, лук, соль-перец и вот эта тюря
А если я ем, то я готовлю из филе бедра или грудки, лук, можно кабачок немного, сметаны 2-3 ложки и чуть муки (я беру всегда овсяную или рисовую), соль, перец, конечно. И на сковородку)
Вот и у меня муж попросил с булкой в молоке, для меня это🤪 сама вообще не люблю котлеты🥴
Мясо (чаще куриный фарш или свинина +говядина), лук мелко, яйцо , белый хлеб замоченный в молоке, овсяные хлопья немного или манка. Можно кабачок потереть, морковь, картошку, по настроению )
Белая часть горбушки от батона, замачиваю в молоке, говяжий фарш, лук, соль, формирую котлеты, кладу в латку и запекаю в духовке
Жарю только из куриного фарша, тк растекаются в латке
лук сырой, но помельче
Примерно 180 градусов, когда подрумянится- вынимаю( минут 30 примерно)
Если нужно быстро, то вот из этого фарша получаются супер вкусные котлеты! Делаю по их рецепту на упаковке🔥🔥 детям прям залетают, хотя они ещё те привереды🙄
Мои любимые из куриного/индюшиного филе. Мясо в блендер и чтоб не прям в кашу, а немного кусочками. В фарш сметану (или майонез, с ним вкуснее, если честно, но Вадим их оч любит, поэтому сметана чаще), сушёный чеснок, зелень сушёную или приправы любые, соль и кукурузный крахмал. Не спрашивай пропорции 🤣 Всё на глаз само собой)))
Влажными руками делаю котлетки и на сковородку сразу. Яйцо не кладу, с ним они жёстче.
Если моя Ленуся когда нибудь будет есть мои котлеты, я буду самым счастливым человеком😄
Я все время 50/50 свинина/говядина
Туда лук, морковка, чеснок, кабачок, хлебушек в молоке замачиваю(где то читала, что это фигня, достойно в воде или без всего) яйца, соль, перец
Могу без кабачка и морковки, все тоже самое
Иногда вместо хлеба кладу картошку сырую
да
Они просто получаются как овощные катлеты и такие нежные, нежные прям
Спи, пока не родила…говорили они 🥲🥲🥲 То писать То треники То икает малышок 🥹 Так и ночь проходит ) Но ради малыша готова на все🫶🏼 Просто зачем это говорить ?😵 💫🗿 А вы девочки , спите нормально?
Поделитесь, пожалуйста, к чему вы были совершенно не готовы в роддоме после родов? Очень интересно, ведь не обо всём говорится заранее
Девочки как вы поняли что готовы ко второму ? Я так только кайф начала получить от свободы , но иногда мелькают мысли о втором. Но с муже говорили как в школу пойдет . А я прям чувствую там совсем расслаблюсь и нет спасибо 😂 а сейчас не готова , устала . И честно не представляю мамой двоих
😬😤Меня прям бесит что 90% рожавших постоянно пишут мне что ребенок это пиздец. Что сон они забыли, что это не счастье и что у них нет времени пожрать и помыть бошку..что он постоянно орет и нет конца этим мучениям! 😭Что б я готовилась к аду... Что у него точно постоянно будут колики, что я не смогу отложить его на отдельный сон и что муж не сможет помочь мне, что б я вызывала мам которые будут мне помогать.... 🙏🏾как можно так говорить? Я знаю примеры где ребенок был в радость а мамочка не ныла все вокруг. И справилась сама!!(ну максимум это помощь мужа. 🙏🏾может так говорят те кто привык дить для себя,спать до обеда и ничего не делать? 🧐Может эти люди убирались и говорили по 6 часов в день(я это делаю максимум 30-49 мин) 🧐может они моют бошку час? Мне на это надо 2 минуты... 🧐Может они забеременели спонтанно и не были готовы? 🧐а может они не знаю какого быть бездетными? ⁉ ⁉ ⁉ ⁉ ⁉ ⁉ ⁉ ⁉
Разговаривали с сестрой двоюродной, и тема зашла и том, что мой ребёнок кушать готовит. Она мне говорит "ничего себе ты изверг, родила себе раба". Я говорю, что она не только кушать готовит, но и полы моет, посуду моет, за сестрой смотрит и тд. Я спрашиваю "а разве твоя тебе не помогает?". Она говорит нет. Хотя разница в возрасте у нас пол года, моя старше её дочки. И тут вопрос. Не рано ли всё это для 5 летки? При том что в основном инициатива идёт от самого ребёнка. Так обидно стало, в её глазах это выглядит, как будто я её заставляю всё это делать насильно
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
Если нужно быстро, то вот из этого фарша получаются супер вкусные котлеты! Делаю по их рецепту на упаковке🔥🔥 детям прям залетают, хотя они ещё те привереды🙄
Mila·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Делаю всегда одинаково , что из щуки, курицы, свинины … в мясорубке/блендере- мясо + булка, замоченная в молоке, + лук . Потом яйцо +Соль +перец. Обваливаю в сухарях и на сковороду 🤌