Каким подсолнечным маслом для жарки рыбы пользуетесь? Поделитесь опытом, чтобы масло не стреляло!

соц. опрос🙃
а каким подсолнечным маслом пользуетесь вы?
вчера налила масла известной марки, стала жарить рыбу. Мне эт масло кааак стрельнуло на метр из сковороды, рука теперь в пятнах-ожогах😳😕
сейчас всё масло стреляется чтоли? или я просто не то покупаю😒