Разнообразим наши обеды🤗😉 У кого, что на обед сегодня?
Разнообразим наши обеды🤗😉
У кого, что на обед сегодня?
Мясные цветочки
Ингредиенты
✅ Мясной фарш (у меня индейка) ~350 гр
✅ Картошка 2 шт или 1 большая
✅ Болгарский перец 1 шт
✅ Лук
✅ Помидорка 1 шт
✅ Специи, соль по вкусу
✅ Сыр 200 гр
✅ Сметана 100 гр
Приготовление;
Лук мелко порезать и добавить в фарш. Затем доставляем соль, специи по вкусу, сметану, немного тёртого сыра и мелко порезанный помидор. Формируем из получившегося 8 шариков (из расчёта на каждый цветочек по 2 шарика).
Картошку нарезаем на тонкие кругляшки.
Болгарский перец нарезаем на 4 кружка.
Сметану, соль и специи соединяем и перемешиваем (это для смазывания сверху)
Далее соединяем наши цветочки.
Запекаем в духовке 40 минут при 180гр, затем посыпаем сыром и ещё на 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор @recepti_korobushi
#горячее_korobushi
#готовим_с_korobushei
Анастасия·
Мама сына-младенца
Грибной суп сливочный и спагетти с фрикадельками в томатном соусе) ещё вафли венские)
Ирина··
Мама двоих (младенец)
О боги, как вкусно 🤤 и
София ·
Мама сына (3 года)
Лазанья
Redgik··
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
Можно рецепт ?₽
Ирина··
Мама двоих (младенец)
Надо приготовить
София ··
Мама сына (3 года)
Ох, у меня нет рецепта. Попробуйте поискать Лазанья с соусом бешамель.
Я делаю так :
Сперва соус аля- болоньезе. (Обжариваю фарш , лук и добавляю томатную пасту)
Потом соус бешамель (мука, сливочное масло , молоко)
Оставляю где-то 1/3 соуса бешамель, остальное добавляю в фарш.
Листы лазаньи немного отвариваю ( в воду добавляю подсолнечное масло, чтобы не слиплись )
Далее сборка. На дно формы выкладываю немного оставленного соуса бешамель, далее листы лазаньи - фарш - тертый сыр.
Снова листы - фарш-сыр. И так в зависимости от того, сколько слоёв решили сделать. У меня 4-5 обычно.
В конце - листы лазаньи - оставшийся бешамель и сыр сверху.
В духовку на 180 градусов , минут на 30-40
По желанию можно добавлять дополнительные ингредиенты : Грибы , перец , морковь
Redgik··
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
спасибо большое ☺️