Дочь ходит и осыпает меня комплиментами. прикусывая эти божественно вкусные пирожные вупи пай🤤🥰По словам дочери, это -невероятно вкусно,
люто, очень люто,
вкусно так, что язык можно прикусить , нереально вкусно😂😂😂
мммм…мам давай ещё испечём а🤪ну почему мы раньше такое не готовили.
Она сама же их готовила, поэтому и нахваливает ходит 😂😰
Пожалела, что раньше не пробовала эти традиционные Американские пирожные. Хотя в хотелках уже давно. Готовятся они очень быстро 💨
Рецепт ⬇️⬇️⬇️⬇️
Ингредиенты:
Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.
Масло сливочное - 80 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г
Крем
Сливки (33-35%) - 150 мл
Сахарная пудра - 4 ст. л.
Масло достать из холодильника заранее. Отмерить сахарную пудру и молоко. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошенько перемешать смесь.
Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
Вбить яйцо, тщательно перемешать.
Частями вмешать сухие ингредиенты и молоко. Сначала часть муки, потом молоко, снова муку и снова молоко. Каждый раз перемешивать до однородности. Если яйцо было крупное, возможно, что молока уйдет на 10-20 мл меньше.
Размешать до однородного состояния. Тесто должно получиться средней густоты и не должно стекать с ложки.
С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто круглыми лепешками (не сильно большими, они увеличатся в размере).
Выпекать в разогретом духовом шкафу, 180 градусов, 10-12 минут.
Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем. Взбить холодные сливки до крепкой массы. Добавить сахарную пудру, быстро взбить.
Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой, и пирожное «Вупи Пай» готово.Можно слегка присыпать сахарной пудрой. Мы ещё клубничкой украсили 🍓🍓🍓
Последние 2 Фотографии не мои, позаимствовала из интернета, чтоб наглядно было понятно, как будут выглядеть пирожные с нормально взбитыми сливками😉🤤
#выпечка_korobushi
#готовим_с_korobushei
Комментарии
Спим 😂😂😂ну на этот рецепт вместе с выпеканием мы потратили 30 минут. Очень прост в приготовлении. Я дольше мыла потом после готовки с дочей🤪🤪🤪🤪
Думаю чтобы коем так не рассекал и держал форму как на последних фото, в него надо добавить творожный сыр
Не можно и просто сливки взбить до такой конструкции, но с творожным сыром будет тоже 💣💣💣💣🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Я такие стряпала, выкладывала на пергамент. Но все равно плохо отходил.
@fruttifey да такой же рецепт. Я вообще купила 10% сливки и пыталась их взбить) печенье получилось полуломонное я собрала как смогла и с мазала. Все равно получилось вкусно!
@nnsk, взбиваются от 33% только. Холодным венчиком (кладу прям на минут 10 в морозилку) и холодные сливки.
Интересно почему у вас так получилось 🤔🤔🤔
@fruttifey я думаю тесто жидковато. Муку ложила по рецепту. Виде о нужно было по больше.
Вообще не хотела выкладывать наш шедевр 😂🤪но держать такой рецепт и не поделиться с вами, было бы не честно!
Во первых: пекли с Елизаветой, значит будет естественно не до красоты.
Во вторых: мне попались сливки какие то бракованные, не взбиваемые вообще, соотвественно крем 🧁 не был доведён до нужной консистенции.
(Но я ещё не раз их буду готовить, выложу потом красивые)
@fruttifey спасибо🙏💕 Пойдём за сливками😁Дочь давно просит стряпать, а я всё с силами не соберусь😁
@milka_che, готовьте с радостью 🥰🥰🥰этот вообще лёгкий рецепт и очень вкусный!!!! Да и дочке понравилось готовить 👍🏻Потом поделитесь своим шедевром 🤗буду очень ждать
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
На чокопай похоже)