Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Яна Салия 🤍
Яна Салия 🤍
Мама дочки (1 год)

Фото не самое удачное, уже начала есть! Но салат этот просто отпад бошки 🥳🤍 Не знаю как он называется, но я назову:

Фото не самое удачное, уже начала есть!

Но салат этот просто отпад бошки 🥳🤍

Не знаю как он называется, но я назову:

Салат из ХРУСТЯЩИХ БАКЛАЖАНОВ 😂

Рецепт:

1) посолите баклажаны 🍆 и дайте им немного полежать (15-20 минут), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваливайте их и стряхните лишний крахмал.

Обжаривать в не сильно раскалённом масле.

Ингредиенты:

1) Баклажаны 🍆 300гр

2) Кукурузный крахмал

3) Помидоры 🍅 200гр

4) Кинза 🌿 1 пучок

5) Творожный сыр 🧀 (на ваш вкус)

6) Бальзамический соус

7) Соль

Приятного Аппетита 🤩🤤

82

Лучший комментарий

li083

Ангелина

Обожаю этот салат

Особенно, когда мне его мама делает и приносит как с ресторана 🤣

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Я так поняла мой салат в топе уже😅

Надо, ещё что-то вкусное найти и с вами поделиться 😍

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

@olga-deti-massage, да очень вкусно😍

olga-deti-massage

Ольга

Я обожаю хрустящие баклажаны во всех вариантах

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

@sevas_mom, ого 😀😃😅 неожиданно, но приятно

sevas_mom

Анастасия

Со вчерашнего дня))

Комментарии

annashastlivaya

Анна

Мама дочки (1 год)

А какой сыр именно? Как на греческий или прям мягкий творожный?

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (2 года)

Творожный , но тут кто-то писал, что и фетта подходит 😌☺️

pyyyyyyycic

Я.❤️

@iiix.xix.xiii, скажите пожалуйста, а можно ли обжарить баклажаны и оставить до вечера, чтобы потом заправить полностью салат. Они не станут хуже по вкусу ?

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

@puccik, кушайте на здоровье 😉🤍

pyyyyyyycic

Я.❤️

спасибо 🙏

pyyyyyyycic

Я.❤️

делитесь ещё рецептами 😋

yankayyya

ya

Мама дочки (2 года)

Так а если кукурузный на картофельный крахмал заменить?

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Блин не знаю получится ли хрустящим 😂

mamanastasi

Анастасия

Мама сына (1 год)

Хрустящей корочки не будет но тоже очень вкусно

____moom2_____

Карина

Спасибо большое за рецепт, нереально вкусно

kos_a

Катя

Мама сына (2 года)

А какой бальзамический соус надо брать? Не ела его никогда

lenabeauty

lena

Я ела такой же , ещё туда повар ( наш друг 😁) добавил базилик свежий фиолетовый и кедровым орехом посыпал )

Учитывая то что мне все салаты надоели от этого я была в восторге 😻😹

mnflwr_

Айгуль

Добавила лук жареный сверху и кедровые орешки

Это просто нечто 🤤💔

Спасибо за рецепт!

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Приятного 😘

tangens

Татьяна

Так…кинзу беременным нельзя🤨

yuliya_isl

Юлия Рычкова

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Я заправляю такой сладким чили 😋😋😋

ummuham

S🥨

не «свит чили» называется?

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Не (

lenarum

EAR

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Я обожаю этот салат ,всегда его заказываю

Спасибо за рецепт , обязательно попробую сама приготовить

qeertt.rtyghh2w3

Машуня

Мама двоих (3 года, 5 лет)

🥰🥰🥰

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Я так поняла мой салат в топе уже😅

Надо, ещё что-то вкусное найти и с вами поделиться 😍

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

@sevas_mom, ого 😀😃😅 неожиданно, но приятно

olga-deti-massage

Ольга

Я обожаю хрустящие баклажаны во всех вариантах

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

да очень вкусно😍

gdiana

Диана

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Обожаю такой салат, я его обычно тайским соусом Чили-манго заправляю 😋

regina-kim

Регина

Мама сына (1 год)

Вот да ! Правильно вы сказали остро-сладкий соус Чили

regina-kim

Регина

Мама сына (1 год)

Добавьте ещё тыквенных семечек , это бомба ! У нас в ресторане такой был , топчик

mariyac2323

Мария

Мама дочки (3 года)

Я такой хочууу 🤤

oksana_v_efire

Оксана

Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Обожаю. Когда нет сыра, кладу творог.

А ещё добавляю семечки очищенные.

И чеснок, если нет планов на вечер ;-)

li083

Ангелина

Обожаю этот салат

Особенно, когда мне его мама делает и приносит как с ресторана 🤣

wtfa

wtf

🤣

olya-90

Оля

@iiix.xix.xiii,

wtfa

wtf

@olya90-05, да и губы,полноценное лицо 🤣😂

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

@pumashkolnik, 😅😂

pully

Юлия

Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

Сегодня буду делать,кабачок еще добавлю

marmaladelady

Анастасия

Мама дочки-младенца

А у меня не получились баклажаны. Пришлось выбросись 😭

marmaladelady

Анастасия

Мама дочки-младенца

@iiix.xix.xiii, верю, часто такой салат в ресторанах заказываю. Попробую сделать, как Вы

olya-90

Оля

@iiix.xix.xiii, сок надо убрать , ну жидкость с баклажанов которая образуется , а потом только в крахмал ?

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

@olya90-05, ну они полежать 10-20 минут, слили что там собралось, и сразу крахмалом

m_loginovaa

Мария

Мама дочки (8 лет), беременна (5 нед.)

Арарат называется)

m_loginovaa

Мария

Мама дочки (8 лет), беременна (5 нед.)

@iiix.xix.xiii, у нас всю жизнь он так назывался 😃

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

не у одного салата, что выдал мне интернет, нет тех ингредиентов что у меня 😂🤗

m_loginovaa

Мария

Мама дочки (8 лет), беременна (5 нед.)

ну люди импровизиуют , что то добавляют, что то убирают. Мы например раньше сыр не добавляли 🤷🏻‍♀️ сейчас добавляем. У вас я не вижу чеснока🤔 а у нас с чесночком прям да побольше 🤤🤤🤤

mamashurika_

Olga

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Спасибо) как раз гости на днях должны приехать

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Очень вкусно и просто 🤩

baulina.ad

Настя

Салат бомбический, ещё добавляю кунжут.

sevas_mom

Анастасия

Для меня блюда, где есть баклажаны всегда вкусные)) обожаю их

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Даааа😻😻😻

hazratkulova1012

Ksenia

Даааа, он очень вкусный 😻 недавно пробовали на свадьбе 😄

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

😻😻😻

anastasi_mart

Анастасия

Мама сына (5 лет)

А я такой делала с Фетой, очень вкусненько🤤🤤🤤

annae.1986

Анна

А сыр творожный-имеется ввиду типа хохланда, который намазывать нужно? Или что-то вроде фетаксы?

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Который мазать ☺️

annae.1986

Анна

спасибо! Нужно попробовать приготовить, обожаю баклажаны в любом исполнении

anyamanya23

Анна

Мама дочки (6 лет), беременна (33 нед.)

Я обожаю этот салат! Добавляю ещё кедровые орешки, чеснок и заправляю терияки и тоже очень вкусно

vaninamamanya

Анна

Мама сына (2 года)

Что-то на богатом 🤣

solsol0886

Марина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Вкусно 🤤🤤 интересно, можно без бальзамического соуса? Или чем заменить?

anyamanya23

Анна

Мама дочки (6 лет), беременна (33 нед.)

Я добавляю Терияки и мне очень нравится)

anastasi_mart

Анастасия

Мама сына (5 лет)

Можно лимонный сок вместо бальзамического уксуса

elenka_96

Елена

Мама сына (2 года)

Соус сладкий Чили, в рестиках таким заправляют, отвал бошки 🤤

tumanova_anastasiya28

Анастасия

Мама сына (2 года)

А чем кинзу можно заменить?(

anyamanya23

Анна

Мама дочки (6 лет), беременна (33 нед.)

Я обычную петрушку добавляю 😋👍🏻

pole4ka

Полина

Мама дочки (5 лет)

Добавьте мяту! И соус сладкий Чили

varyamylove

Анастасия

Мама дочки (2 года)

смотря какую зелень вы любите..мне кажется любая прокатит: петрушка, мята, эстрагон, кейл, лучок молодой зеленый

olga-deti-massage

Ольга

О да! Обожаю

qeertt.rtyghh2w3

Машуня

Мама двоих (3 года, 5 лет)

)))))) да ,люблю такие ингридиенты👍👍👍

qeertt.rtyghh2w3

Машуня

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Как же его хочется попробовать , я на работе катаюсь и любуюсь на Ваше блюдо🤗

iiix.xix.xiii

Яна Салия 🤍

Мама дочки (1 год)

Приезжайте угощу 🤤🙏🏻😂

Сделайте обязательно, очень вкусно и сытно 😍

Салат с баклажанами: вкусно?

Первый раз приготовила салат с баклажан 🍆 оказывается очень вкусный и хрустящий))) Рецепт; Баклажан Крахмал Творожный сыр Соус бальзамический Помидор Укроп

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).