Рецепт салата из баклажанов: стоит ли готовить?
А хотите я поделюсь с вами рецептом наивкуснейшего салата из баклажана 🍆 ? Пока сезон овощей надо готовить 😋
Лучший комментарий
Комментарии
Я крахмале не обваливала, но думаю надо. Очень вкусный салат.
Если обваливать кусочки баклажана хрустящими получаются снаружи а внутри мягкие как пюре🙂
Он шикарно сочетается с кисло сладким соусом, в тао такой салат невероятно вкусный
А если заправить кисло сладким соусом будет блюдо как в ресторане
@miliiiiiiiiiiiii, купите
Кисло сладкий соус aroy d на валбериз
На 2 порции
Баклажан 1 шт
Кукурузный крахмал
Помидор розовый
Кинза
Орех грецкий
Баклажан очистить от кожуры, режу на кубики и погружаю ненадолго в воду чтоб вышла лишняя горечь. Ставим на плиту раскаляться масло. Вынимаем и просушиваем бум.полотенцем баклажаны, солим и обсыпаем обильно кукурузным крахмалом и отправляем в масло жариться на минут 4-5. Рубим орехи ножом.
Помидоры режем крупно, пару веток кинзы и обжаренный баклажан соединяем в тарелку, посыпаем рубленными орешками или кунжутом и все! Приятного аппетита☺️
П.с огурец я добавила в этот раз от себя, так захотелось🫠
@umm.adele, я думаю ничего не будет если замените, попробуйте с картофельным.
@kubikrubikk, да, должны быть хрустящими, поэтому нужно заранее все подготовить и добавить баклажаны прям перед подачей. Потому что помидоры сок дадут и все станет мягким.
@x.gadzhieva, я Тож вчера его там ела
Тож были сладкие баклажаны
Но мне оч понрав 😂
@mar_aa_, эээу🥴 я прям аж вспомнила этот вкус. Соленные помидоры и сладкие баклажаны 🫥 дизлайк😂
Я официанту сказала что салат не вкусный он не удивился ничуть😁
Да можно им приправить. Но я его не люблю поэтому готовила без
Так судя по фото там помидор 😅 огурец , баклажаны жаренные с яйцами , так ?
На 2 порции
Баклажан 1 шт
Кукурузный крахмал
Помидор розовый
Кинза
Орех грецкий
Баклажан очистить от кожуры, режу на кубики и погружаю ненадолго в воду чтоб вышла лишняя горечь. Ставим на плиту раскаляться масло. Вынимаем и просушиваем бум.полотенцем баклажаны, солим и обсыпаем обильно кукурузным крахмалом и отправляем в масло жариться на минут 4-5. Рубим орехи ножом.
Помидоры режем крупно, пару веток кинзы и обжаренный баклажан соединяем в тарелку, посыпаем рубленными орешками или кунжутом и все! Приятного аппетита☺️
П.с огурец я добавила в этот раз от себя, так захотелось🫠