Мои любимые заморозки на случай «быстро приготовить и чтобы по-домашнему»

Про ВкусВилловские уже писала:
1. Борщ с курицей (тот самый, что в сковороде размораживаю и которым свекровь кормлю)
2. Долма с индейкой
3. Голубцы с индейкой

Из смекалки:
1. Манты с тыквой
2. Манты с говядиной и свининой
3. Солянка

Готовлю сама и замораживаю:
1. Фрикадельки: через мясорубку филе индейки, добавляю немного соли и лука
2. Бульон из курицы: морожу половину, варю большую кастрюлю сразу, часть мяса в суп, часть на салаты/пиццу
3. Перетертую на тёрке морковку, добавляю потом в суп, делаю зажарку к фрикаделькам
4. Масса для ёжиков: делаю сразу много фарша из индейки (часть на фрикадельки, часть на ёжики), варю рис до полуготовности, 1 яйцо и морковку с луком, соль и приправу для курицы/индейки
5. Сырники

Что ещё вы делаете, покупаете?
Пельмени не люблю магазинные, их не предлагать