А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Рецепт простого и быстрого печенья к чаю с какао. Ингредиенты, пошаговое приготовление, советы по тесту. Выпекайте 15-17 минут при 180°C.
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял ))) «Творожные пончики» Творог 9% 170гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар пакетик Соль щепотка Подсолнечное масло 250 мл Мука 160 гр Сахарная пудра по вкусу Способ приготовления Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут. После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!! Приятного аппетита !!! #konoplya666
Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит
Дарья Голышева·
Мама сына (5 лет)
У меня что то пошло не так😅решила сделать кексы по вашему рецепту, и они все треснули😒
Дарья Голышева··
Мама сына (5 лет)
Но вкусные и мягкие
Пчелка··
Мама троих детей
Ого у меня так никогда не было 😅 не знаю даже🤷🏻♀️
Kseniya·
Мама дочки-младенца
Прикольная тарелка😄😄 где такую купили?))
Пчелка··
Мама троих детей
в начинку это во внутрь перед тем как ставить в духовку?)
Kseniya··
Мама дочки-младенца
да, в форму добавляю две столовых ложки теста, потом чайную ложку с горкой варёной сгущёнки, потом снова тесто сверху, чтобы покрыло сгущёнку, иногда она вытекает сверху немного и сбоку может, снизу, но это главное не переборщить, и только варёная сгущёнка держится, я пробовала густые джемы, но вытекает всё, может проще просто ягоду добавлять прям в тесто)) форма моя на фото и кекс в разрезе
Kseniya··
Мама дочки-младенца
а и сахар в тесто тогда лучше уменьшать, со сгущёнкой слаще)) я в тесто 90 гр добавляю
Елена·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Они мягенькие получаются? Верхушка не твёрдая?
Пчелка··
Мама троих детей
Мягкие со всех сторон)
Елена··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
спасибо 😄, буду готовить
Анна·
Мама дочки (2 года)
Классно. Сколько кексов получается по этому рецепту?
Пчелка··
Мама троих детей
Около 14 штучек
Пчелка··
Мама троих детей
зависит скорее от формочек какого они у вас размера)