Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
bj_olya
bj_olya
Мама троих детей

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤

Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он

Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться)

Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной косточки) можно кстати сразу смешать масло и специи и полить цветы картошку. Главное, чтобы все равномерно распределилось)

И отправляем все в духовку на 180-200 гр (смотрите по мощности своей) до готовности) я после того как приготовилась люблю включить конвекцию и 3-5 минут ещё подержать.

К картошке можно приготовить вкусный соус:

2-3 ложки майонеза

2-3 ложки Сметаны

Чеснок по вкусу

Маринованные огурчики 2-3 мелких на мелкой тёрке

Мой муж обожает такую картошку) я как-то не любитель картошки, но даже мне нравится)

140

Лучший комментарий

koshka_eboboshka

koshka_eboboshka

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Всегда сырую делала, и пздц бесит ждать. Надо попробовать подвареную. Спасибо

Отметок «Нравится»: 9
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Да гораздо быстрее, чем с сырой) тоже бесит ждать)

Отметок «Нравится»: 2
olesa1985

Леся

Мама двоих (1 год, 5 лет)

вы её не накрываете в духовке? У меня сырая если не накрою, если накрою то варёная (((

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

не накрываю) она и так полуготовая, если ее отварить немного предварительно)

Отметок «Нравится»: 1
kozireva_da

Дарья

Мама сына (1 год), беременна (34 нед.)

А ещё если крахмалом кукурузным обсыпать равномерно то будет хрустящей даже когда остынет )

Отметок «Нравится»: 5

Комментарии

knopka__

Настя

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Делаю точно так же)) это очень вкусно😋 и соус такой же, только огурчики добавляю соленые и без чеснока)))

Отметок «Нравится»: 6
anne_v

Anna

Ооо мы любители такой картошечки🤤🤤🤤🤤 мне кажется готова есть нон-стоп

Отметок «Нравится»: 3
astrey

Анна

О, я тоже делаю подваренную) Только варю целиком, потом режу. И тоже масло со специями из ВкусВилл, плюс копченая паприка. Огонь

Отметок «Нравится»: 1
marina_mmm

Манюня

@bj_olya, скажите, а в кипящую воду картошку класть или в холодную?))

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

в холодную и после закипания 3-5 минут отварить в зависимости от размера долек) смотрите, чтобы она была чуть недоваренная)

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

даже не недоваренная, а просто не начала разваливаться)

Отметок «Нравится»: 0
poluanova93

Юлия

Мама дочки (2 года)

Обожаю такую картошку) если сравнивать ту которая варилась или нет, мне вкуснее предварительно отваренная))мужа своего можно сказать покорила этой картошкой😂а если сверху выложить ещё кусочки сливочного масла, она получается более румяной и хрустящей

Отметок «Нравится»: 3
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Согласна 💯 с маслицем попробую))

Отметок «Нравится»: 1
poluanova93

Юлия

Мама дочки (2 года)

только тогда растительного надо меньше добавить) либо вообще не добавлять

Отметок «Нравится»: 0
tanya_smorchik

Tanya

Обалденный рецепт👌🏼

Отметок «Нравится»: 1
nninaa

Nina

Мама двоих (младенец)

Спасибо 🙏 даже не знала что надо варить сначала, просто обычно сырую в духовку кидала и она какая то твердовая была все время)))

Отметок «Нравится»: 7
mia_bailey

Миа

В ожидании первенца

Обожаю такую картошечку))))

После того как рожу - сделаю. Сейчас отвращение ко многим продуктам

Отметок «Нравится»: 1
_nikivaleri_

Валерия

В ожидании первенца

Знаю, чем займусь на выходном)

Отметок «Нравится»: 3
serafimatatyna

Татьяна

Мама дочки (5 лет)

Что такое конвекция?

Отметок «Нравится»: 1
ponchikscake

Танечка

Мама двоих (младенец)

@a_burdaeva камень тепло держит

Отметок «Нравится»: 2
smirnovakristina354

KRIS

👍👍👍

Отметок «Нравится»: 0
keeeeeeit

Хлу

Мама дочки (2 года)

😂😂😂😂 ржу и вспоминаю как меня один раз сдуло так😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
koshka_eboboshka

koshka_eboboshka

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Всегда сырую делала, и пздц бесит ждать. Надо попробовать подвареную. Спасибо

Отметок «Нравится»: 9
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Да гораздо быстрее, чем с сырой) тоже бесит ждать)

Отметок «Нравится»: 2
olesa1985

Леся

Мама двоих (1 год, 5 лет)

вы её не накрываете в духовке? У меня сырая если не накрою, если накрою то варёная (((

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

не накрываю) она и так полуготовая, если ее отварить немного предварительно)

Отметок «Нравится»: 1
leno4ka_tretiakova

Елена

Мама дочки (5 лет)

А сколько примерно в духовке держать?

Отметок «Нравится»: 0
lizochka210

Елизавета

Мама троих детей

Минут 20

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Мне минут 15 хватает) смотрю по готовности)

Отметок «Нравится»: 1
leno4ka_tretiakova

Елена

Мама дочки (5 лет)

спасибо, пошла пробовать

Отметок «Нравится»: 0
annapiter

Anna

Соус делаю похожий, но ещё тру сыр на мелкой тёрке и много укропа свежего добавляю

Отметок «Нравится»: 0
mr.petelina

Аллочка ❣️

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@balanesca минералку? А модно по конкретнее что идёт в соус😄

Отметок «Нравится»: 0
balanesca

LENA▪️ИНСТА balanesca

Мама дочки (6 лет)

Майонез, сметана, укроп, маринованные огурцы, чеснок и немного минералки, придать нужную консистенцию. Огурец на мелкой тёрке и укроп измельчить

Отметок «Нравится»: 9
balanesca

LENA▪️ИНСТА balanesca

Мама дочки (6 лет)

@bj_olya у меня подруга шеф повар))

Отметок «Нравится»: 1
aleonka2001

Елена

Мама дочки (3 года)

Вы бросаете в холодную воду, ждёте, пока 5 минут покипит? Или в кипящую?

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Бросаю в холодную)

Отметок «Нравится»: 0
helen_hrust

Helen

Спасибо за рецепт 👍😘

Отметок «Нравится»: 1
sonary2006

наталья

А у меня муж не любитель, а я душу за картошечку продам)

Отметок «Нравится»: 5
helga0205

Ольга

Мама двоих (4 года, 11 лет)

Я прочитала голосом Лукашенко 😄

Отметок «Нравится»: 2
sonary2006

наталья

о да, дура, нажарр картошэчки)))))

Отметок «Нравится»: 2
helga0205

Ольга

Мама двоих (4 года, 11 лет)

🤣

Отметок «Нравится»: 0
save_your-fucking-self

Twilight Cruiser

Мама сына (1 год)

Это картошка айдахо

Отметок «Нравится»: 1
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

@leisanrustemovna, у нас тоже вроде на вокзалах и в аэропорту работает) а вы откуда?) на самом деле я пошутила, я там не ем, не могу себе позволить такую роскошь😂 сразу плюс два кг😅

Отметок «Нравится»: 0
yastoboy

🤍🤍🤍

город Набережные Челны(Республика Татарстан)😃

Отметок «Нравится»: 1
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

@leisanrustemovna, я вот слышала кстати, что в некоторых городах он и не закрывался) вчера только читала, что собираются открыть все до 31 июля, очень интересно что намудрят с названием 😅

Отметок «Нравится»: 0
reichel10

Юлия

Мама дочки (1 год)

Пошла готовить 😁😁

Отметок «Нравится»: 1
vero4ka1989

Вера

Выглядит классно, но тоже никогда не варю. Из секретов еще - добавить немного муки/крахмала, получается с корочкой.

Отметок «Нравится»: 0
victorialevina

Виктория

Подскажите,пожалуйста,в какой момент добавить крахмал?

Отметок «Нравится»: 0
vero4ka1989

Вера

нарезаете дольками картошку, кладете в миску, туда масло растительное, на кило картошки 1столовую ложку муки или крахмала с горочкой, соль, приправу, я не покупаю, беру всегда сушеный чеснок побольше, прованские травы и яркую красную паприку, все на глаз, рукой хорошенько все перемешать и на противень выложить, я кладу фольгу и потом картошку. В духовку на 180° минут на 40. Очень вкусно выходит, с корочкой, не вареная

Отметок «Нравится»: 4
victorialevina

Виктория

спасибо большое,я обязательно попробую 🤗

Отметок «Нравится»: 0
madsa

🥰

Мама дочки-младенца, беременна (37 нед.)

Как можно не любить картошку?я могу питаться только ею😁

Отметок «Нравится»: 4
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Да я не то что не люблю , просто равнодушна) но когда была беременна обожала деревенскую из мака запивать их приторным молочным коктейлем 😅

Отметок «Нравится»: 0
nina-ros

Нина

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Ммм, тоже так делаю. Мои домашние обожают такую картошечку: хрустящая снаружи и мягкая внутри 👍

Отметок «Нравится»: 1
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Да)))

Отметок «Нравится»: 0
mr.petelina

Аллочка ❣️

Мама двоих (1 год, 5 лет)

В соус добавьте тёртый сыр, вообще просто 🤤

Отметок «Нравится»: 0
pupsik_____

Я.❤️

Спасибо большое за рецепт . Никогда не слышала , чтобы сначала варили ☺️

Отметок «Нравится»: 0
elen111

elen111

Мама дочки (5 лет), беременна (39 нед.)

Всегда так делаем. Очень вкусно. Для тех, кто спрашивает зачем подваривать: просто попробуйте)) Она получается внутри, как пюре. Но форму держит и приправа прилипает, а не горит.

Отметок «Нравится»: 2
reichel10

Юлия

Мама дочки (1 год)

Извините, а солить когда? Когда варится или после?

Отметок «Нравится»: 1
didi3003

Дина

Солить после варки, вместо со специями соль

Отметок «Нравится»: 1
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Да у меня специи с солью сразу )

Отметок «Нравится»: 0
nattik55

Настёна

Мама двоих (2 года, 4 года)

Что такое беби картошка?)))))) подскажите, первый раз слышу))

Отметок «Нравится»: 1
jenaruslana

Мама

Мама двоих (младенец)

@elena_137 да, у нас бабушка курам оставляла, отваривала и мешала в корм

Отметок «Нравится»: 3
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

@elena_137, да ) мне мама тоже так говорит) всю жизнь бабушка в деревне поросятам ее скармливала😂

Отметок «Нравится»: 1
marija0188

Мария Р.

Мама двоих (1 год, 9 лет)

мои родители до сих пор так делают 😁

Отметок «Нравится»: 2
didi3003

Дина

Тоже делаю так, очень вкусно. Мы любим с кисло-сладким соусом 😋

Отметок «Нравится»: 2
le59

nikanika

Мама дочки (2 года)

Спасибо)) обожаю картошку и обязательно попробую ваш рецепт)))

Отметок «Нравится»: 1
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

На здоровье 🤍

Отметок «Нравится»: 0
o.olga56

Ольга

Сохранила

Отметок «Нравится»: 0
mariya.chi

Мария Ч

Мама двоих (младенец)

А накрывать нужно фольгой? Или прям так запекать?

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Прямо так)

Отметок «Нравится»: 1
kozireva_da

Дарья

Мама сына (1 год), беременна (34 нед.)

А ещё если крахмалом кукурузным обсыпать равномерно то будет хрустящей даже когда остынет )

Отметок «Нравится»: 5
mskucheruk

Мария

Мама сына (1 год)

Я всегда так делаю🤤

Отметок «Нравится»: 1
sh.zhanna

Жанна

Когда услышала "бэби картошка"🗿

Мы ее называем в семье - не успела дорасти😄😄 а рецепт хороший, пожалуй испробуем

Отметок «Нравится»: 1
anna988884

Анна

Хаха 😁 😁 😁 а мы называем французская

Отметок «Нравится»: 0
oksana_v_efire

Оксана

Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Тоже вычитала в интернетах, что надо отваривать, мол, что-то там схватывается-захватывается, стала делать - вкуснее, реально, снаружи хрустит, внутри мягкая. А раньше без отваривания деревяшки получались ;( и дольше ждать

Соус такой мои обожают, особенно сын.

Ещё второй вариант - майонез, сметана, укроп, чеснок. Если прям совсем нажористо хочется + грецкие орехи измельчённые.

Отметок «Нравится»: 0
733667

Н

Мама дочки (4 года)

А после варки в раскаленную духовку надо или бещ разницы?

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

В раскалённую)

Отметок «Нравится»: 0
levina_devochka

Вах, Какой Персик 🍑

Мама сына (1 год), беременна (25 нед.)

О, я тоже люблю такую с тар тар

Отметок «Нравится»: 1
zanna.1986t

Яна

Мама сына (3 года)

А какую картошку лучше брать? Молодой или старый 😁

Отметок «Нравится»: 1
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

А я любую брала) и так и так вкусно)

Отметок «Нравится»: 0
motoyamaha74

Татьяна

Мама дочки-младенца

Так, что там за полив цветов промелькнул?) 😂

Отметок «Нравится»: 1
lelyaleonidovna

Lelya

Мама дочки (3 года)

Это пока картошку жаришь, ждёшь готовность, чтобы слюньками не подавиться-цветочки поливаешь😃

Отметок «Нравится»: 1
sprut

Елена

Мама двоих (5 лет, 13 лет), ждёт третьего

Не знаю, у меня может духовка хорошая, режу огромными дольками фигурным ножом, смазываю в растительном масле со специями (куркума, сладкая паприка и сухой укроп), выкладываю ровным слоем на пергамент, запекаю 15-20 минут на 200гр. Ни разу не была сырая 🤔

Отметок «Нравится»: 3
elenamusulmanka

ElenaMuslum☪

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Вот такой же, хочу. Где купить только?

Отметок «Нравится»: 0
sprut

Елена

Мама двоих (5 лет, 13 лет), ждёт третьего

на валдберрисе, алиэкспресс, в магазинах где товары доя дома

Отметок «Нравится»: 0
elenamusulmanka

ElenaMuslum☪

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Спасибо🙋‍♀️

Отметок «Нравится»: 0
veranika_rb

nika

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Мои предварительно сваренную любят больше недели сразу сырую в духовку)

Отметок «Нравится»: 1
mamajenya3

Евгения

Мама троих детей

Всегда так делаю!! Самый классный рецепт))

Отметок «Нравится»: 0
mirralenka

Елена

Мама дочки (2 года)

А сколько в духовке держать?

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Минут 10-15 достаточно) а так я по готовности смотрю)

Отметок «Нравится»: 1
natasha_paramonova

Наталья

Мама троих детей

В топе она уже со своей картошкой 😂мне сегодня при встрече не сказала,что такой вкусный ужин у тебя,я бы зашла объесть тебя)

Отметок «Нравится»: 0
mariaskazka

Мария Сказка

В ожидании первенца

А я такую делаю в мультиварке за 20-25 минут 💪🏻 мою-чищу хорошенько, чтобы шкурка была идеальной, режу дольками, закидываю в мультю. Добавляю на глаз пару ложек оливкового масла, специи (паприку, карри, перец, соль, травки типа итальянских - по вкусу). Включаю режим Жарка. И хорошенько перемешиваю, чтобы со всех сторон их обволокло. Крышку прикрываю, но полностью не закрываю. И в процессе ещё несколько раз перемешиваю, чтобы со всех сторон подрумянились.

Отметок «Нравится»: 1
mariaskazka

Мария Сказка

В ожидании первенца

Соус Тартар как и у автора 👍🏻 а можно сырный сделать или готовый хайнц купить для аутентичности 😬

Отметок «Нравится»: 1
loliloli88

lala

Я как-то вычитала этот рецепт и попробовала сделать. Получилась невкусная ерунда.

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Может быть вы переварили картошку?

Отметок «Нравится»: 0
rukisha1818

Рукиша Фотограф

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Очень часто получается не вкусно из за приправ . Чтоб было вкусно лучше не брать готовые приправы. А самим добавить в миску соль перец чеснок укроп паприку и масла и добавить полуотваренную картошку смешать под крышкой с приправами и в духовку

Отметок «Нравится»: 0
loliloli88

lala

я делала строго по инструкции. Не переварила

Отметок «Нравится»: 0
sofakornilova

Ирина

Мама троих детей

Отметок «Нравится»: 0
busygina_katyush

Екатерина

Мама дочки (3 года)

Спасибо за рецепт. Так варить 5 минут после закипания или до готовности?

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Минуток 5, она должна стать мягкая. Но не готовая) недоваренная короче)

Отметок «Нравится»: 0
mikalika

Альбина

Мама сына (2 года)

Лучше для начала 3 минуты проварите) если что в духовке подольше подержите просто 😀

У меня однажды сварились и развалились(( минут 5 варила как раз

Отметок «Нравится»: 0
l_love_trip

Олеся

Мама дочки (2 года)

А солить когда?)

Отметок «Нравится»: 0
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Вместе со специями ) у меня специи с солью)

Отметок «Нравится»: 0
a.m.m.

Dina

В ожидании первенца

Спасибо за рецепт ,буду готовить ⚘

Отметок «Нравится»: 0
leo_lenap_45

Юля Кондратова

Мама сына (3 года)

Зачем выпить ,специи масло и в духовку 20 мин и готово.Но это конечно ваше блюдо ,что я тут👍🏼😋

Отметок «Нравится»: 1
bj_olya

bj_olya

Мама троих детей

Получается по другому немного, если отварить)

Отметок «Нравится»: 0
leo_lenap_45

Юля Кондратова

Мама сына (3 года)

Ну и написала)

Тоесть зачем варить?

Отметок «Нравится»: 0