Простой пирог на сметане: рецепт, быстро и вкусно!

ПРОСТОЙ 🥧 ПИРОГ НА СМЕТАНЕ

Часто готовлю этот пирог когда не хочется долго возиться с выпечкой,все смешал взбил и в духовку😋

Очень мягкий и в меру сладкий

Нам понадобится✅

2 яйца

80гр сахара

1 пакетик ванильного сахара

Разрыхлитель 1,5ч ложки

Сметана 3ст ложки

Мука 200-230гр

Джем или варенье (у меня абрикосовое)

Соль щепотка

Кокосовая стружка по желанию

Готовим✅

В миске взбиваем миксером яйца с сахаром,до белой пышной массы,затем щепотка соли,Сметана и еще раз взбиваем!

Затем добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем!тесто должно получится как 20% сметана!!

Выкладываем в форму (у меня 23см)

Равномерно распределяем тесто ,сверху выкладываем 2-3ст ложки джема или варенья и затем палочкой в хаотичном порядке распределяем поверх теста,делая узоры

Убираем выпекаться в разогретую до 190гр духовку на 35 мин