Прошу понять и простить, я совсем забыла что обещала выложить рецепт вяленых томатов.
Пишу пропорции на 1 кг.
1 кг помидор
1 чл сахара
1,5 чл крупной соли
Травки по вкусу
Каперсы я тоже добавляю по вкусу
3 зуб чеснока
Оливковое масло 200 мл
Разрезаем пополам, кладём в дегидратор (духовку) срезом вверх на 100 гр на 5 часов, затем убавляем до 70 и ещё на 3 часа.
В стерилизованную баночку выкладываем слоями, посыпая чесноком и орегано или итальянскими травками, и я кидаю пару каперсов, заливаем маслом, уже стерилизуем все вместе, минут 15, без крышки в духовке, все!🍅
Лучший комментарий
Комментарии
🥲🥲🥲🤤🤤🤤🤤Я свои все доела😭
А какие сорта томатов вы берете?Я пробовала только черри, интенсивно, можно ли большие,или слишком долго сохнуть будут?
Сливки, прям большие я тоже не пробовала
Вкуснота ааа😋😋😋
У меня мама сушит помидоры, в потом их в морозилку.
Как захочет- достаёт порцию, размораживает, и в масло со специями кидает.
За сутки маринуются, и пару недель можно кушать)
Короче попробую и так, раз годный рецепт)
Подскажите, пожалуйста, а в какой момент сахар и соль добавляете? Я делала без сахара и соли в том году, теперь хочу по вашему рецепту попробовать.
А ещё делала часть в банку сразу, а часть просто высушенные в морозилку, т.к у меня тоже хранятся месяца 3 максимум. И зимой доставала из морозилки и заливала маслом со специями в банки еще на 3 месяца)
Перед тем как ставить сушить посыпаю)
А вот замороженные не пробовала делать, быть может на след год 🙂
Так любила вяленые томаты когда они были в дефиците и не готовили их мамашки вроде меня . Это был какой то культ и вкусно безумно добавлять в блюда . Теперь надоело )
@ageyli, и мы с Вами на ТЫ не переходили)
Не даляйте пост, плиз😍😍😍 никога не делала,н пипец охото🥲😹😹😹
А стерилизовать в банке потом на какой темп?
Зачем стерилизовать все вместе? 🧐 Интересно стало) Я закатываю и на полку, не в холодильник.
@the___elina, а после стерилизации закатываете или просто закручиваете крышкой?
@elen111, просто закручиваю, я закатывать, и всякую такую консервацию делать не умею🌚
Не удаляйте пост, пожалуйста!!! Сохранила! Спасибо ❤️❤️❤️
Делала в прошлом году, 4 или 5 баночек, всё съела. В этом году больше буду делать 😍😍😍 обожаю
@the___elina несколько даже пересушились.
Огого, я если честно удивлена такому времени
@the___elina да, я ещё середину убирала.
Мне пожалуйста рецепт хлеба 🤣чтоб муж точно убедился , что с кулинарией у меня полная ж…😄😂😂😂и больше не просил меня готовить
Я в сушилке сушу, помидорки сливки, но середину убираю, и ещё кстати никогда не стерилизовала в духовке потом все вместе, долго хранится так? Потому что без последнего этапа у меня в холодильнике ну максимум 3 месяца стоят (больше не успевали держаться😅)
Я делаю вяленые помидоры конфи: убираю не только серединку, но и снимаю кожицу👌🏻сушу в дегидраторе, заливаю кипящим маслом( оливковое пополам с растительным), банки не стерилизую🤷🏻♀️, забродить могут если их не конца провялишь( они должны быть эластичными, при нажатии не выделять влаги)
@rodnaia69, ну вот возможно так и было, потому что они были довольно плотные, а этот рецепт без заморочек в этом плане
Какой долгий процесс, но оно того стоит
Спасибо😊
@elena.drugakova, и этого хватило? Они же за это время только-только схватиться успеют
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Когда у детей налаживается сон: опыт, режим, проблемы и советы. У кого было похожее?
Когда там дети начинают спать всю ночь🙈
У кого с рождения спят и тп, не пишите, пожалуйста)) не надо мне сыпать соль на рану.
Просыпается 1-3 раза и рыдает 🙈
Сначала думала закончу гв - заживем, нет не вышло 🙈
Режим четкий, гуляем много, мультики не смотрит. Ну что ж такое 😔
Подъем 6:30, сон 1,5 часа дневной, в 22:00 вырубается в ночь.
У невролога были, такой ребенок.
У кого было похожее, когда сон наладился?
Как мы случайно улетели в топ, если кого-то случайно пропущу, всем спасибо за советы ...
К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
Как я прошла долгий путь к материнству?
Долгий путь к материнству и моя 8 беременность.
Раз все пишут свою историю ,я тоже решили ,коротко рассказывать не умею , устраивайтесь поудобнее, будет много букв ..
Начну наверное с первой беременности ,был аб по мед.показаниям
Познакомилась с мужем,начали вместе жить в первый месяц знакомства ,через какое то время наступила беременность 2 ,кровотечение выкидыш через неделю задержки , естественный отбор говорили врачи ,через 6 месяцев 3 беременность ,через неделю кровотечение ,выкидыш ,чер...