Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Элина
Элина
Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Прошу понять и простить, я совсем забыла что обещала выложить рецепт вяленых томатов.

Прошу понять и простить, я совсем забыла что обещала выложить рецепт вяленых томатов.

Пишу пропорции на 1 кг.

1 кг помидор

1 чл сахара

1,5 чл крупной соли

Травки по вкусу

Каперсы я тоже добавляю по вкусу

3 зуб чеснока

Оливковое масло 200 мл

Разрезаем пополам, кладём в дегидратор (духовку) срезом вверх на 100 гр на 5 часов, затем убавляем до 70 и ещё на 3 часа.

В стерилизованную баночку выкладываем слоями, посыпая чесноком и орегано или итальянскими травками, и я кидаю пару каперсов, заливаем маслом, уже стерилизуем все вместе, минут 15, без крышки в духовке, все!🍅

62

Лучший комментарий

ekkaterinas

Екатерина

Мама троих детей

Обожать😍😋

777oxana

Оkсана

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Мне пожалуйста рецепт хлеба 🤣чтоб муж точно убедился , что с кулинарией у меня полная ж…😄😂😂😂и больше не просил меня готовить

ekkaterinas

Екатерина

Мама троих детей

@gekata.soprano @gekata.soprano 😅😅

gekata.soprano

Flo

Мама дочки (1 год)

какой хлеб у вас прикольный🤩

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Дааа😍

Комментарии

nataliys90

Наталья

Мама двоих (4 года, 5 лет)

🥲🥲🥲🤤🤤🤤🤤Я свои все доела😭

А какие сорта томатов вы берете?Я пробовала только черри, интенсивно, можно ли большие,или слишком долго сохнуть будут?

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Сливки, прям большие я тоже не пробовала

lovesummer

Masha

Мама сына (6 лет)

Вкуснота ааа😋😋😋

У меня мама сушит помидоры, в потом их в морозилку.

Как захочет- достаёт порцию, размораживает, и в масло со специями кидает.

За сутки маринуются, и пару недель можно кушать)

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Короче попробую и так, раз годный рецепт)

white_ka

Катерина Морозова

Мама сына (3 года), беременна (23 нед.)

Подскажите, пожалуйста, а в какой момент сахар и соль добавляете? Я делала без сахара и соли в том году, теперь хочу по вашему рецепту попробовать.

А ещё делала часть в банку сразу, а часть просто высушенные в морозилку, т.к у меня тоже хранятся месяца 3 максимум. И зимой доставала из морозилки и заливала маслом со специями в банки еще на 3 месяца)

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Перед тем как ставить сушить посыпаю)

А вот замороженные не пробовала делать, быть может на след год 🙂

tanyigal

Татьяна

Мама двоих (2 года, 16 лет)

Так любила вяленые томаты когда они были в дефиците и не готовили их мамашки вроде меня . Это был какой то культ и вкусно безумно добавлять в блюда . Теперь надоело )

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

В охотку все конечно)

ageyli

Эмилька

Жир один

ageyli

Эмилька

@the___elina да не обижайся

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

и мы с Вами на ТЫ не переходили)

ageyli

Эмилька

@the___elina я не знаю кто такие вы

gekata.soprano

Flo

Мама дочки (1 год)

Не даляйте пост, плиз😍😍😍 никога не делала,н пипец охото🥲😹😹😹

А стерилизовать в банке потом на какой темп?

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

На 100 я так же ставлю

s_ati

s_ati

Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕

elen111

elen111

Мама дочки (5 лет), беременна (39 нед.)

Зачем стерилизовать все вместе? 🧐 Интересно стало) Я закатываю и на полку, не в холодильник.

elen111

elen111

Мама дочки (5 лет), беременна (39 нед.)

@the___elina, а, ясненько.

elen111

elen111

Мама дочки (5 лет), беременна (39 нед.)

@the___elina, а после стерилизации закатываете или просто закручиваете крышкой?

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

просто закручиваю, я закатывать, и всякую такую консервацию делать не умею🌚

bylazul

🌸🌹🌸 Ирина 🌸🌹🌸

Мама сына (4 года)

Не удаляйте пост, пожалуйста!!! Сохранила! Спасибо ❤️❤️❤️

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Я с рецептами никакие не удаляю 👌🏼

kipreeva.nadezhda

Надежда

Мама сына (3 года)

Делала в прошлом году, 4 или 5 баночек, всё съела. В этом году больше буду делать 😍😍😍 обожаю

elena.drugakova

Елена Другакова

Мама двоих (2 года, 5 лет)

@the___elina несколько даже пересушились.

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Огого, я если честно удивлена такому времени

elena.drugakova

Елена Другакова

Мама двоих (2 года, 5 лет)

@the___elina да, я ещё середину убирала.

ekkaterinas

Екатерина

Мама троих детей

Обожать😍😋

gekata.soprano

Flo

Мама дочки (1 год)

какой хлеб у вас прикольный🤩

ekkaterinas

Екатерина

Мама троих детей

@gekata.soprano 😅😅

777oxana

Оkсана

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Мне пожалуйста рецепт хлеба 🤣чтоб муж точно убедился , что с кулинарией у меня полная ж…😄😂😂😂и больше не просил меня готовить

lianella-li

Лиана

Мама дочки (1 год)

Почему выглядит так жирно?😳😀

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Эээм, наверно потому что в масле 😅

sargaya

Ольга

Мама двоих (4 года, 4 года)

Я в сушилке сушу, помидорки сливки, но середину убираю, и ещё кстати никогда не стерилизовала в духовке потом все вместе, долго хранится так? Потому что без последнего этапа у меня в холодильнике ну максимум 3 месяца стоят (больше не успевали держаться😅)

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

@miledydi, сучильда ну😅

rodnaia69

Rodnaia

Мама подростка

Я делаю вяленые помидоры конфи: убираю не только серединку, но и снимаю кожицу👌🏻сушу в дегидраторе, заливаю кипящим маслом( оливковое пополам с растительным), банки не стерилизую🤷🏻‍♀️, забродить могут если их не конца провялишь( они должны быть эластичными, при нажатии не выделять влаги)

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

ну вот возможно так и было, потому что они были довольно плотные, а этот рецепт без заморочек в этом плане

anastasiachekalova

Анастасия Чекалова

Мама сына-младенца

Какой долгий процесс, но оно того стоит

Спасибо😊

elena.drugakova

Елена Другакова

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Я делала на 90 гр - 3 часа.

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

и этого хватило? Они же за это время только-только схватиться успеют

elena.drugakova

Елена Другакова

Мама двоих (2 года, 5 лет)

@the___elina да, вполне.

lykkeli

LykkeLi

Мама дочки (2 года)

Сохранила, спасибо ))

the_elina

Элина

Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)

Пожалуйста)

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Фото рецепт Говядины по-кремлевски Любимое блюдо с рисом басмати 😍 1. Крупно режем мясо 2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки 3. Сливочное масло По рецепту тоже много Я кладу так 4. Залила водой до половины высоты мяса 5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги И на час 40 в духовку 6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку 7. Добавила фото готового блюда 🔥 Делала фото рецепт для подружки, решила поделиться и с вами ☺ это очень просто и очень вкусно #готовимвкусновместе

Чеснок конфи из молодого чеснока

#чтотонавкусном Ну и сам результат. Чеснок конфи. Да-да, конфи не только утра может быть. Конфи, это техника приготовления , томление в масле или жиру. Чеснок конфи 🧄 📌Нам понадобится: Чеснок молодой 3 головки Тимьян 1-2 веточки Перец горошком 1 ст ложка Соль 1 ч ложка Масло оливковое 250 мл Очистить чеснок и положить в кастрюлю с толстым дном. Залить маслом так, чтобы оно едва покрывало чеснок. Добавить тимьян, перец и соль. Поставить на минимальный огонь на 1 ч. Не доводить масло до кипения! Переложить чеснок в банку и залить этим же маслом. Использовать в качестве основы для бутербродов, добавлять в соусы и к мясным блюдам. Или в форме в духовке, я на 180 градусах 50 минут готовила.