Пирожное «Баядэрка»: рецепт и советы по приготовлению

ПИРОЖНОЕ «БАЯДЕРКА»

Это не обычная Картошка к который вы привыкли ,гораздо вкуснее и красивее 😅готовится слишком просто а сьедается мгновенно😋

Нам понадобится ✅

Сливочное масло 120гр

Вода 100мл

Сахар 100гр

Ванильный сахар 1 пакетик

Печенье любое 200гр ( у меня юбилейное )

Какао 2ст ложки

Грецкий орех 100гр

Шоколад 150гр Плитка

Растительное масло 2ст ложки

Готовим✅

Сначала измельчаем печенье в блендере в крошку а затем и орехи !хорошо перемешиваем орехи с печеньем!

Сливочное масло с водой и сахаром растапливаем на медленном огне ,затем даём чуть остыть !

Вливаем растопленное масло в массу из печенья и орешков!масса должна быть вязкой!

Делим на две равные части и в одну добавляем какао,тчательно перемешиваем!

На дно формы застилаем пергамент и делаем бортики из пергамента,чтобы потом было легче вытащить десерт!

На дно выкладываем темную часть,разравниваем лопаткой аккуратно а сверху не вдавливая выкладываем светлую часть массы!разравниваем!

Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем к нему растительное масло!перемешиваем глазурь и выливаем сверху на нашу массу,чтоб шоколад равномерно распределился !

Убираем в холодильник для стабилизации на 2-3 часа! Но я поставила в морозилку на пол часа и ещё на пол часа в холодильник и через час уже пробовала 😅