Перловка в горшочках: вкусный рецепт с мясом или грибами. Делюсь опытом!

Девочки, как вы относитесь к перловке? Раньше её понимала только в рассольнике, а каша не заходила 🤔

Но вот уже 2ой год готовлю именно так и за уши не оторвать 🤤

#Перловаякаша в горшочках

Еда в горшочках получается очень вкусной! Мой рецепт предполагает мясо, но если вы соблюдаете пост, то просто исключите запрещенный продукт и добавьте больше шампиньонов.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 3 ПОРЦИИ

морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. куриное филе 250 г тимьян 1 щепотка шампиньоны 6 шт. перловая крупа 200 г

Приготовление:

Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем куриное филе. Обжариваем до полуготовности. Солим и добавляем тимьян.

Перловую крупу промываем. Шампиньоны нарезаем произвольно.

В горшочки кладем зажарку с мясом, шампиньоны и крупу. Солим и заливаем водой, чтобы крупу скрыло примерно на 0,5 см. Накрываем крышкой. Запекаем в духовке при 190°C около 1 часа. Если нет горшочков, то можно запечь в керамической форме, накрытой фольгой.