Как приготовить идеальное тесто для пиццы: простой рецепт с фото (мука, дрожжи, вода, масло)!

Идеальное тесто для пиццы:

Мука 410-430гр,

Дрожжи(сухие) 1 ч.ложка,

Вода 280-300мл,

Соль- 1 ч.ложка,

Сахар пол.столовой ложки,

Оливковое масло- 30мл.

Готовим тесто

В теплой воде(280-300мл) разводим пол.столовой ложки сахара, 1 ч.ложку соли,

оливковое масло(30мл), размешиваем венчиком пока соль и сахар не растворятся.

Предварительно муку смешиваем с дрожжами и начинаем по-тихоньку вводить в водную смесь.

Замешивает мягкое тесто и отправляем отдыхать на 1 час. После 40 минут, обминаем и даём постоять ещё 20-30 минут.

Выпекать при 230-250°, 10 минут.

Начнику готовите на свое усмотрение, у меня получилось 3 средние пиццы: сырная, с колбасой и с фаршем.