Как приготовить сметанное тесто для лепешек?

Нам понадобится:

- Сметана - 1 стaкан

- Сахарный песок - 0,75 стакана

- Мука - 3 стакана

- Сода- 0, 5 чайн. ложки

Приготовление:

Для начала взбиваем охлажденную сметану с сахарным песком.

Муку просеиваем, добавляем соду.

Далее перемешиваем все ингредиенты. Замешиваем тесто.

Раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем рюмкой кружки.

Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него лепешки.

Выпекаем при 180 градусах 10 - 15 минут.