Беляши из творожного теста с фаршем и сыром

БЕЛЯШИ 🤤

Получились очень вкусно😍

Вкусные рецепты ПП, интересная информация на моем канале в ТЕЛЕГРАММ⤵️⤵️⤵️⤵️подписывайся 🤗

https://t.me/dietolog_alexandra

▫️Яйца 1-2 шт

▫️Сметана 400 мл( можно заменить на творог/творожок)

▫️масло 1 ст л

▫️разрыхлитель 1 ч л

▫️мука 300-350 гр( смотрите на консистенцию)

Для начинки:

▫️фарш 600 гр ( у меня говяжий)

▫️лук 1 шт

▫️соль / специи по вкусу

▫️сыр ( сколько совесть позволит😁)

▫️Разбиваем яйцо, добавляем сметану или творог, перемешиваем до однородности)

▫️Добавляем соль, масло , разрыхлитель и муку)

▫️Муку добавляем постепенно, с творогом ее уйдёт меньше, чем со сметаной)

Должно получиться эластичное , послушное тесто🤤

Убираем его в пакетик и даём отдохнуть 20 минут)

Для начинки:

▫️В фарш добавляем измельчённый лук, специи и сыр)

Перемешиваем)

▫️Катаем шарики из теста и раскатываем, выкладываем начинку , мастерим треугольники , смазываем яйцом и убираем в духовку на 30-35 минут при 180 гр)

❤️Приятного аппетита ❤️