Я зачастую покупаю Хаас. Он не зелёный, а коричневый. Внутри мягкий, но не должно быть коричневого/черного внутри, а если и есть такое - то срезать и не кушать. Тот который зелёный снаружи - нужно аккуратно пощупать, чтоб понимать что он спелый, слегка мягкий. И чтоб возле хвостика черного не было. Хранить в холодильнике долго нельзя, потемнеет и теряет свои положительные свойства. Если купили авокадо зелёный снаружи, просто положите/заверните в бумагу и в шкафчик на кухне в темное место положите на сутки/двое. Он дозреет и кушайте на здоровье)