Мягкое творожное печенье: рецепт и советы

МЯГКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

На сегодня у меня очень простое но очень очень вкусное печенье ,мягкое и нежное ,обязательно прийдется по душе вам и вашим деткам ☺️

Нам понадобится ✅

Творог 9% 200-250гр ( у меня был 5%)

Но чем жирнее творог тем печенье будет вкуснее

Сливочное масло 90гр (мягкое )

Сахар 2ст ложки

Разрыхлитель 1ч ложка

Соль щепотка

Ванильный сахар 1ч ложка

Мука просеянная 150-200гр

Готовим✅

Для начала разминаем вилкой хорошо творог ,добавляем к нему мягкое сливочное масло и лопаткой хорошо перемешиваем до однородности!

Если вам удобнее то вы можете ииспользовать блендер !и тогда масса получится более воздушной!

Затем добавляем Соль,Ванильный сахар и сахар снова хорошо перемешиваем,всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, и замешиваем тесто!

Оно получится мягким и не липнущим к рукам.

Тесто кладем в пакетик и убираем в холодильник на 25-30мин.

Затем достаём и раскатываем тесто в пласт толщиной около 2см!

Вырезаем любой удобной вам формы печенья ,выкладываем на противень и убираем в разогретую до 180гр духовку на 25-30мин! До появления слегка золотистого цвета !Долго печенье держать не нужно, оно должно оставаться мягким!

Сверху по желанию посыпаем сахарной пудрой !

Так же в тесто можно добавить кокосовую стружку 😉будет очень вкусно