Гречаники: рецепт сытного блюда с соусом

ГРЕЧАНИКИ 🤤

Сегодня у нас на обед вкусные гречаники!!!!Вообще это блюдо можно подавать без гарнира ,так как эти гречневые котлетки и без того очень сытные и ими можно вполне наесться от души 😅

Попробуйте ,вам обязательно понравится😋

Нам понадобится✅

Фарш любой (у меня был куриный)

Гречка отварная 150 гр

Лук репчатый 2шт

2 яйца

Мука для обваливания

Соль перец по вкусу и молотая паприка 1ч ложка

Можете использовать любые специи

Сметана 200гр

Вода 1 стакан

Томатная паста 2-3ст ложки

Пол пучка укропа

Готовим✅

Отваренную гречку смешиваем с фаршем ,добавляем очень мелко резаный лук,яйца,специии и хорошо вымешиваем наш фарш!

Формируем котлетки ,обваливаем в муке и обжариваем их с каждой стороны по 2-3 мин! Сильно зажаривать их не нужно !!!!

Затем лук нарезаем полукольцами ,обжариваем до золотистого цвета!

Затем сметану смешиваем с томатной пастой ,вливаем воду ,Соль перец ,хорошо перемешиваем !

В форму для запекания выкладываем наши гречаники ,сверху выкладываем обжаренный лучок и все это заливаем соусом !

Убираем в разогретую до 180-190гр духовку на 25 мин !

Сверху посыпаем мелко резаной зеленью