Мама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

Торт на день рождения сына: сама, пиратская тематика, своими руками

Торт "самостоятельно" на день рождения сына))

История такая: нужен был торт в пиратской тематике, но без черепов и не особо детский. С кондитерами никак не могла подобрать дизайн, один это не делает, другой то, предлагать сами тоже что-то не очень

В итоге решила - буду печь сама🙂 Смотрела разные ролики, выбирала рецепты, накупила всяких форм и тд. Первый раз заказала на озон экспресс сливочные сыры, шоколад, сливки и ягоды, осталась довольна.

Ещё задумала сделать кейк-попсы, благо это не сильно сложно.

Делали мы всё вместе с детьми, вымешивали, взбивали. Всего ушло три дня на всё про всё. Сложнее всего для меня оказалось работать с шоколадом. Формы купила не те, что надо, в итоге штурвалы вообще пришлось выкинуть вместе с этой формой, а якоря пораскалывались. Но я утопила отломанные углы якорей в итоге в кремовое покрытие, вроде получилось))

Сделала, как люблю я: много пропитки (даже чересчур), много начинки (смородиновый мусс и клубничное конфи (вроде так)))) и крем. Получилось вкусно, торт больше 4 кг, много гостей, все довольны, надеюсь))

Хотя мы ещё везли торт на машине из Москвы в область, очень было стремно, что всё растает, потечёт или упадёт, но все было норм😁

торт своими руками пиратская тематика кейк-попсы

Я не кондитер вообще. И это мой первый торт 😄 кривенький, но я ооооочень довольна результатом 💃 Должен быть вкусным👌 Тёрный Ларри от Энди шефа. Получила отличный опыт P.s. собрать торт- это такой труд 😱 чтоб всё смотрелось гармонично, красиво и аккуратно. На фото, вроде, ничего сложного, но времени ушло ппц 🤪 девочки- кондитеры, вы 👍

Торт на скорую руку

История одного торта ! Сегодня пришла женщина, очень расстроенная . У ребёнка день рождения, заказала торт, а по каким то там обстоятельствам его не сделали… Купила в хэппи кейке и забежала к нам в магазин , чтоб украсить как то , возможно приобрести сахарную картинку по диаметру торта и положить , и в тоже время ребенок очень хотел торт с топперами и мандаринами . Но при высоте 6 см и диаметре 24 см , это будет смотреться очень-не очень . Решили что она оставит торт, а я сделаю картинку и надпись. Время 13:00 , в 17:00 уже будут гости… значит забрать надо в 16:00 . А у меня еще один торт готовится . И его тоже нужно отдать в 17:00 !!! Я минут 30 ходила вокруг него, соображая что сделать , в итоге взяла нож , обрезала , из обрезков ( по типу пирожное картошка ) сделала мандарины , тем самым удалось нарастить высоту … ну и что получилось смотрите в карусели ! Ушло на все в районе 2 часов, может чуть меньше .

первый серьезный торт от старшего: три шоколада))) Для меня, рукожопа в выпечке, мой предел - это шарлотка, этот торт…

первый серьезный торт от старшего: три шоколада))) Для меня, рукожопа в выпечке, мой предел - это шарлотка, этот торт вообще шедевр и я не понимаю, как не его сделал! ПС: с 5 лет у Кости мечта - бытт поваром, в 7 лет эта мечта переросла в "быть кондитером".

Торт-мангал: шоколадный грильяжный торт внутри?

Торт-мангал, всё съедобно, корпус мангала из шоколада. Внутри шоколадный грильяжный торт (На правах рекламы, мой инста @juliades_cake) 😉

Как быстро приготовить торт для ленивых?

Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.