Как приготовить сочную индейку в фольге в духовке?

Филе бедра индейки в целом сочнее попробуйте в следующую раз его в духовке:) рецепт маринада именно для филе бедра в интернете гляньте))

Мариную в кефире ночь,и запекаю в рукаве

40-60 это очень долго, можно минут 20 и тогда она сочная

Вот вчера только где то видела, что птицу лучше мариновать в кисломолочке или сливках, тогда сухая не будет. Я обычно сливки использую, вот хочу попробовать в кефире.

В пароварке и воды побольше, будет таять во рту. В духовке всегда сухая

Возможно в рукаве что-то получится, в фольге точно нет

Мариную в оливковое масло + соевый соус+сухой чеснок+копченая паприка, минут 30, в духовку на пергаменте без фольги на 200гр около 20 минут, зависит от размера куска.

Промариновать как следует и прям в этом соусе обернуть двумя слоями фольги

Индейка в принципе сухая. Она у меня сочная только в пакете для запекания получается. И то надо не передержать.

в рукаве сочная

Индейка быстрее готовится. Минут 15