ОЛАДУШКИ #отвалбашки 😋

Рецептов перепробовано мульон, этот самый топ 🔥
Их можно просто сделать по классике, но я рекомендую сделать с начинкой. Оторваться невозможно будет 😹
Кефир лучше брать скисший, так вкуснее.

В 200гр тёплого (это важно☝🏻) кефира добавить чайную ложку сахара и щепотку соли. Перемешать тщательно. Далее постепенно через сито ввести муки 150-160 грамм. Тесто будет очень густое, прям липнуть. В последнюю очередь добавить соду пол чайной ложки. Аккуратно вмешать и больше не трогать. Дать тесту постоять минут 10.

Начинка - вареное яйцо и зеленый лук порезать и вмешать в тесто. Это #отвалбашки атвичаю 🤤🤤🤤

☝🏻Очень важно чтоб на сковороде было много масла, иначе оладья будут сухие и без корочки хрустящей. Мы жарим на гхи, у него высокая точка дымления.
Прям много масло влейте, чтоб каждый оладушек обволакивало.

Обжарить с двух сторон и фсе лопать сразу. Я впервые в жизни такие о*уенные оладьи ела.
Воттекрест 🤣

#ЗавтракиРыжули
#РыжаяКулинарит