Перловая каша с курицей...
Замачиваем перловку на ночь в холодной воде.
Обжариваем курицу, добавляем лук, потом соломкой морковь, все это тушим мин.5.
Перловку промываем, выкладываем к курице, не перемешиваем.. Солим, добавляем любимые приправы. Я сыплю просто куринный бульон роллтон...Заливаем горячей водой. Чтоб покрывало перловку на 2-3 пальца выше..
Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Я готовлю в кастрюле ( типо казана ). Готовим до готовности перловки.. При необходимости подливаем еще воду..
@krisis.r @katrina_shitikova
Готовится так же как плов, только перловку замачиваю на ночь в холодной воде..
Расскажите прям пошагово как перловку готовили🌸