Бризоль. Я беру чуток фарша, в глубокую миску и туда одно яйцо (иногда два), соль, перец и вжук блендером. Получившуюся смесь на сковородку, тогда быстрая бризоль получается без раскатки на целлофане. Если Смесь получился более жидкой, то бризоль выйдет очень мягкая.
Бризоль. Я беру чуток фарша, в глубокую миску и туда одно яйцо (иногда два), соль, перец и вжук блендером. Получившуюся смесь на сковородку, тогда быстрая бризоль получается без раскатки на целлофане. Если Смесь получился более жидкой, то бризоль выйдет очень мягкая.