Киш с курицей и грибами: рецепт с КБЖУ

КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🧀

✅КБЖУ:168/13,5/6/14,5

〽️ Ингредиенты на основу:

▫️Мука пшеничная ц/з - 220 г

▫️Разрыхлитель - 5 г

▫️Соль - щепотка

▫️Йогурт греческий - 100 г

▫️Масло кокосовое - 40 г

▫️Яйцо- 1 шт

♨️ Приготовление:

▫️Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть с маслом.

▫️Добавить йогурт и яйцо, замешать тесто, убрать в холодильник на 20 мин

▫️Распределить руками по круглой форме 20-24 см, сформировав бортики. Сделать дырочки вилкой по всему тесту.

▫️Выпекать 10 мин при 200 градусах.

🔅 Ингредиенты на начинку:

▫️Куриное филе - 300 г

▫️Шампиньоны - 350 г

▫️Яйцо- 2 шт

▫️Молоко - 150 мл

▫️Сыр - 100 г

▫️Соль - щепотка

💢 Приготовление:

▫️Курицу порезать на небольшие кусочки и отварить

▫️Шампиньоны порезать и потушить до готовности.

▫️Натереть сыр.

▫️Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра.

▫️Выложить начинку на подпеченную основу и посыпать оставшимся сыром.

▫️Сбавить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать 40 минут.

🧚‍♀️Приятного аппетита!🧚‍♀️