Мама двоих (2 года, 5 лет)

Получилось ли приготовить лазанью с первого раза?

Первый раз не вышло, в этот получилось 🙌🏻 Хотя для меня это заморочки , люблю когда просто ♥️

Рецепт лазаньи 👉🏻

В соус бешамель не добавляете прованские травы и мускатный орех? Обожаю лазанью, единственное не нравится, что её за день всю съедают 😆 ещё сыр добавляю в каждый слой 🔥

Оксана23.04.2022

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Мускатный орех точно есть в классическом рецепте . Я не добавляла- поэтому и не написала 🤗

Да , забыла, в первом слое был сыр - но немного)

JGARA23.04.2022

Зачем крахмал в бешамель? Ещё и ц/з мука? Это какой-то очень авторский рецепт 😁 Ладно с мукой, но крахмал 😅

В мясной соус обязательно прованские хоть немного, мясо от них изумительно играет))

в бешамель мускат и немного чёрного перца. Хоть трошки.

Оно в единой целостной картине даёт ту самую особую нотку лазаньи.

И томатную пасту только если нет томата или самих помидоров. Оно так сочнее.

И от моего супруга - сыра в лазанье много не бывает 😂😂😂 каждый слой с сыром, и верхний слой сверху прям как Роки из «Чип и Дейл» сырррррррр)) он ещё так корочкой прихватывается и ммммммм!…

Но мне понравился системный подход автора, классный алгоритм в схеме. Прям наглядно так, ещё не встречала такой подачи рецептов 👍🏻👍🏻👍🏻

Оксана23.04.2022

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Конечно - это моё исправление под пп рецепт ) я этим и занимаюсь 😅

и то тут есть нотки недоработок )

Я вверху написала , что забыла про сыр, в последнем слое действительно побольше- но от этого не полезнее . Я за золотую середину )